第69章 食堂里的“民生小事”（2/2）

新笔趣屋【www.xbiquwu.com】第一时间更新《县委办里的秋水长天》最新章节。

“现在是2022年7月。”季秋水的声音冷得像冰，手里的油桶沉甸甸的，晃了晃，听不到一点声响，显然还没开封，“过期一年零一个月的油，你打算留着给谁吃？”

老周的脸瞬间没了血色，往后退了半步，声音发颤：“这……这是去年供销社送过来的，当时说搞活动，多买便宜，我想着食堂用油多，就……就多囤了点，没想到忘了看保质期……”

“忘了？”季秋水举起油桶，对着监督小组的人晃了晃，桶身上的蜘蛛网清晰可见，“这蜘蛛网都结了几层了，你告诉我忘了？干部职工每天在食堂吃饭，要是吃了这过期油，闹了肚子、出了问题，谁来负责？是你，还是供销社？”

她的话刚落，一个穿着西装、肚子圆滚滚的男人从外面跑了进来，是食堂的承包商李总。他一看仓库里的阵仗，又瞥见季秋水手里的油桶，脸色瞬间变得煞白，三步并作两步冲过来，一把抓住季秋水的胳膊，脸上堆着谄媚的笑：“季组长！季组长您别生气，这都是误会！这油就是放久了点，其实还能吃，我家厨房也有放了一年的油，吃了也没事！您看这一桶桶的，销毁了多可惜啊，要不……要不我们下次少进点，这次就算了？保证金我下次一定补上，您通融通融！”

他的手劲很大，季秋水的胳膊被攥得发疼。她用力挣开，后退一步，眼神里满是冷意：“李总，你觉得这是通融的事吗？”她从随身的文件夹里掏出一份合同，翻到第七条，指着上面的字：“你自己看，合同上写得清清楚楚：‘乙方需确保所有食材符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质食材，否则甲方有权扣除保证金，并终止合同’。现在证据摆在这，你还想狡辩？”

李总的笑容僵在脸上，冷汗顺着额头往下淌：“季组长，我……我不是狡辩，就是觉得太浪费了，您看这油也没变质，就是过了保质期……”

“过了保质期就是不合格产品！”季秋水打断他，声音提高了几分，“食品安全没有‘差不多’‘还能吃’，只要过了保质期，哪怕看起来再完好，也不能给人吃！你要是觉得可惜，当初采购的时候怎么不想着控制量？现在出了问题，就想着找借口、求通融，你把干部职工的健康当什么了？把监督小组的工作当什么了？”

她转身对小林说：“把合同第七条念一遍，录下来，作为凭证。”又对老陈说：“把这些过期油的编号、生产日期、保质期都拍清楚，每一桶都要拍到。”

小林拿出手机录音，老陈扛着摄像机，镜头从油桶的标签扫到桶身的蜘蛛网，每一个细节都没放过。李总站在一旁，看着眼前的情景，脸色从煞白变成铁青，又从铁青变成灰败，最后瘫坐在地上，嘴里喃喃着：“完了，这下全完了……”

“现在不是说‘完了’的时候。”季秋水走到他面前，语气平静却带着不容置疑的力量，“按照规定，这些过期油必须立即销毁，监督小组全程监督。保证金我们会按合同扣除，后续我们还会核查你之前的食材采购记录，要是再发现问题，我们会依法追究你的责任。你要是不服，可以按合同约定去仲裁，但现在，立刻让人把这些油搬出去销毁！”

李总张了张嘴，还想再说什么，可看到季秋水坚定的眼神，又看到老陈手里对着他的摄像机，最终还是蔫了下去。他掏出手机，拨通了电话，声音有气无力：“喂，让后厨的人过来，把仓库里的油都搬出去，倒进垃圾桶，快点！”

很快，几个穿着厨师服的师傅跑了过来，他们看着那些过期油，脸上满是惊讶，却也不敢多问，只能一桶桶地往外搬。李总站在旁边，看着油桶被搬到后院的垃圾桶旁，看着金黄色的油顺着桶口倒进黑色的垃圾桶，心疼得直跺脚，眼泪都快下来了——这些油花了他好几万，现在全毁了，保证金还要被扣，他这一次，真是亏大了。

季秋水站在一旁，看着最后一桶油被倒空，才对小林说：“把销毁过程也录下来，确保没有遗漏。”她的目光扫过空荡荡的仓库角落，又看向一脸颓丧的李总和老周，语气缓和了几分：“我知道你们做生意不容易，但再不容易，也不能拿食品安全开玩笑。干部职工吃进嘴里的东西，每一口都得是安全的，这是底线，不能破。”

老周低着头，不敢说话。李总叹了口气，声音沙哑：“季组长，我知道错了，以后再也不敢了，一定严格把控食材质量。”

季秋水没再说话，只是对着老陈点了点头。摄像机还在运转，记录下这场仓库里的对峙，也记录下监督小组守护食品安全的决心——在民生这件事上，没有“小事”，没有“通融”，只有坚守底线，才能让大家吃得安心、过得舒心。

新的招标工作开始后，季秋水几乎每天都在看投标企业的资料，从资质证书到过往案例，每一份都看得格外仔细。有几家企业托关系找她，想走捷径，都被她婉言拒绝了：“我们选的是能把食堂办好的企业，不是能走关系的企业，要是你们的方案好，不用找关系也能中标。”

最终中标的是一家本地的餐饮公司，老板是个四十多岁的中年人，之前在外地做过高校食堂，口碑一直不错。季秋水特意抽了一天时间，去公司的中央厨房考察。

一进门，她就被整洁的环境惊到了：食材分类摆放，生熟分开，墙上挂着详细的食材溯源表，每一批食材的采购时间、产地、检测报告都清清楚楚。“季组长，您看，这是我们昨天的食材检测报告，每一样都合格了才能进厨房。”老板递过来一份报告，语气诚恳，“我们做食堂，图的就是个安心，干部职工吃得放心，我们心里也踏实。”

监督小组的章程出台那天，季秋水在扉页上工工整整地写下一段话：“所谓监督，不是找承包人的麻烦，也不是故意挑刺，而是要让食堂成为大家的‘暖心灶’——干部职工早上能喝到热粥，中午能吃到可口的饭菜，晚上能有一碗热汤，吃得舒心了，才能把更多心思用在为民服务上。”写完后，她又仔细读了一遍，觉得还不够，又在后面加了一句：“每周至少跟干部职工聊三次天，听听大家想吃什么，有什么不满意的地方。”

从那以后，季秋水每天午休都会去食堂转一圈，有时坐在角落听大家聊天，有时跟打饭师傅聊几句，记下大家的意见：“希望早餐能加个茶叶蛋”“午餐的米饭有点硬”“能不能多做点清淡的菜，适合老年人吃”。她把这些意见整理成清单，每周跟餐饮公司开一次会，一条一条落实。

一个月后，食堂彻底变了样。墙上的菜价表重新换了，番茄炒蛋10元，芹菜炒肉12元，素炒土豆丝6元，还多了不少平价套餐，15元就能吃到一荤两素一汤。菜色也丰富了，每天换着花样来，早餐有豆浆、油条、茶叶蛋、包子，午餐有红烧鱼、可乐鸡翅、清炒时蔬，晚餐还有馄饨、面条，甚至专门为糖尿病患者准备了无糖主食。

这天午休，季秋水像往常一样去食堂巡视，刚走到门口，就听到几个老干部在议论：“你尝尝这个红烧鱼，肉质多嫩，比外面餐馆做得还好吃！”“我今天吃了两份青菜，都是新鲜的，比之前强多了！”一位头发花白的老阿姨笑着说：“之前我总嫌食堂菜不好，现在天天来，我家老头子都吃醋了，说我天天在食堂‘改善伙食’！”

“季科长！”熟悉的声音传来，季秋水转头，看见张书记端着餐盘朝她走来，餐盘里有一份红烧鱼、一份清炒西兰花，还有一碗小米粥。“你看我这餐盘，多丰盛！”张书记笑着说，“之前我总说食堂菜贵，只能啃馒头，现在可不敢了，这么好吃的菜，我得天天来！谢谢你啊，季科长，你们年轻人真是办实事，把我们老同志的需求都放在心上了！”

看着张书记脸上洋溢的笑容，季秋水心里暖暖的，比吃了蜜还甜。她想起昨天在干部大会上说的话：“有人说食堂菜价是小事，没必要这么较真，但我觉得，只要是关系到干部职工切身利益的事，就没有小事。干部职工在单位的时间比在家还长，食堂就是大家的‘第二个家’，家里的饭不好吃，大家怎么能安心工作？我们不能把‘外包’当‘挡箭牌’，更不能把大家的信任当儿戏，老百姓的眼睛是雪亮的，干部职工的心里也有杆秤。”

夜幕降临，县委办的办公楼渐渐安静下来，只有季秋水办公室的灯还亮着。她坐在办公桌前，整理着当天的监督记录，笔记本上记满了密密麻麻的字：“今日检查：食材新鲜，无过期食品；干部职工反馈：馄饨味道好，希望增加馅料种类；需改进：晚餐面条可增加卤味选择……”

窗外的月光透过窗户洒在桌面上，给她手中的钢笔镀上了一层银辉，笔尖划过纸面的轻响，在安静的办公室里格外清晰。季秋水伸了个懒腰，揉了揉有些发酸的肩膀，看着窗外的夜景，嘴角露出一丝微笑。她知道，明天还有新的挑战等着她，可能会遇到不理解的声音，可能会有新的问题出现，但只要她坚持“为民服务”的初心，只要能让干部职工吃得舒心、工作安心，再难的路，她也能一步一步走下去。

县委大院的夜晚很安静，只有偶尔传来的蝉鸣和晚风拂过树叶的声音。在这个看似平静的大院里，一场关于民生的小改革正在悄然发生，它没有轰轰烈烈的宣传，没有惊天动地的举措，却实实在在地改变着每一个人的生活。

而季秋水，就像一颗小小的火种，用她的认真和坚持，温暖着每一个人的心田，用她的实际行动，诠释着“为民服务”的真正含义——不是喊口号，不是做表面文章，而是把每一件小事都做好，把每一个人的需求都放在心上，用实实在在的行动，让大家感受到温暖和关怀。

她相信，只要坚持下去，食堂会越来越红火，干部职工的幸福感会越来越强，而这份幸福感，最终会转化为为民服务的动力，让每一个人都能在自己的岗位上，为老百姓办实事、办好事。这，就是她作为一名党员干部的初心和使命，也是她一直以来努力的方向。