第29章 西域通道,双向流通建枢纽(1/1)

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夏至这天,西域弟子阿依木带着三名西域工匠,风尘仆仆赶到杭州总院 —— 此行是为搭建 “亚欧药膳食材通道”,把江南的药膳食材通过西域中转,运往南洋、欧洲,同时把西域的特色食材(葡萄干、杏仁、薰衣草)运往国内及海外分店,实现 “双向流通”。

软桃和萧璟渊早已在庭院等候,阿依木刚坐下就拿出一张手绘地图,指着西域的 “疏勒城” 说:“这里是西域的交通枢纽,往东可到长安,往西能到波斯,再转海运去南洋、欧洲。我们计划在疏勒城建‘药膳食材中转仓’,江南的干货从长安运到疏勒,再用骆驼队运到波斯港口;西域的葡萄干、杏仁在疏勒集中,再运往国内和南洋、欧洲的分店。”

萧璟渊看着地图,补充道:“我已经和朝廷的‘驿传司’对接,江南到长安的漕运优先运输药膳食材,长安到疏勒的陆路,让西域都护府派士兵护送,确保安全;波斯那边,我联系了当地的华人商队,负责从疏勒到港口的运输,再对接海运去南洋、欧洲。”

中转仓的建设是重点。阿依木带来的西域工匠擅长建 “防潮仓库”,他们计划用当地的胡杨木做货架,地面铺防潮毡,还在仓库角落设 “干货检测区”,每批食材到仓后,先检查湿度、是否虫蛀,合格后再发运。软桃特意从杭州总院派去两名食材鉴别师,教西域工匠辨别当归、莲子的品质:“当归要闻香气,无霉味才合格;莲子泡发后,捏起来有弹性,煮后不碎才是好货。”

双向流通的首批食材很快确定:从江南运往西域的有当归、莲子干、春笋干、桂花蜜;从西域运往国内及海外的有葡萄干、杏仁、薰衣草(可做药膳香料)、西域羊肉干。软桃还针对西域食材设计了新的药膳配方,比如 “葡萄干莲子羹”(西域葡萄干替代部分糖,更甜润)、“杏仁山药粥”(杏仁磨粉加粥里,增加营养),这些配方将同步发给南洋、欧洲的合作商家及未来的分店。

物流保鲜是关键。针对江南干货,软桃让工人用 “双层油纸 + 陶缸” 包装,防潮又防虫;西域的葡萄干、杏仁则用西域传统的 “羊皮袋” 包装,透气又保鲜。阿依木还带来了西域的 “冻干技术”,能把新鲜的薰衣草制成干花,运到国内后用来做 “薰衣草桂花茶”(安神助眠),软桃试喝后赞道:“这茶既有西域的清香,又有江南的桂花甜,肯定受客人喜欢!”

中转仓建设期间,软桃派周虎(刚从南洋回来)去疏勒城指导,教当地工匠如何分类存放食材,如何记录出入库信息;萧璟渊则派秦风去波斯,和华人商队敲定运输细节,比如 “每批食材的运输时间”“保鲜措施”“遇到延误如何处理”。

一个月后,首批食材通过通道运输:江南的当归、莲子干从杭州出发,经漕运到长安,再经陆路运到疏勒中转仓,最后由骆驼队运往波斯;西域的葡萄干、杏仁从疏勒出发,运往杭州总院及南洋的 “江南药膳馆”。周虎从疏勒发来消息:“食材完好无损,西域工匠已经能独立检测、存放,通道能顺畅运行了!”

软桃拿着刚收到的西域葡萄干,分给庭院里的学员们,说:“以后咱们做药膳,不仅能用江南的食材,还能用西域的葡萄干、杏仁,甚至南洋的沙姜、欧洲的芦笋,不管是国内还是海外,都能吃到‘融合味’的江南药膳。” 阿依木看着学员们开心的样子,笑着说:“这通道不仅是食材的流通,更是文化的交流,江南的药膳,会通过西域,传到更远的地方!”