第236章 给我三天时间（2/2）

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何雨柱伸双手，摊开在他面前。

那是一双布满老茧的手。

“就凭这个。”

豹哥沉默。他混街上多年，没见过何雨柱这样的人。

“好！”豹哥拍大腿。

“就跟你赌三天！我倒要看看，你这双手，能做出什么花来！阿强，拆板子，让他进去！三天后他做的东西不能让我满意，你们知道怎么做！”

“是，豹哥！”

何雨柱看着豹哥带人离去。

豹哥带人走了。

留下一个被拆掉木板，像张着黑洞洞大嘴的空档口。

也留下了一整条街探究、怜悯、幸灾乐祸的目光。

何雨柱没理会。

他走进去，灰尘扑面而来。

油腻的灶台，堵塞的下水口，墙角蛛网密布。

他做的第一件事，不是构思菜单，而是找来水桶和抹布。

旁边凉茶铺的老板摇着头，叹气。

“后生仔，不是我多嘴，豹哥那关，没人过得去。”

何雨柱没回头，只传来哗哗的水声和用力擦洗的噪音。

他把灶台擦得能映出人影。

他用铁丝捅开散发着恶臭的下水道。

他把每一块地砖都刷洗一遍。

几个小时后，档口焕然一新。

天色彻底黑透，夜市的喧嚣达到顶峰。

何雨柱的档口里，却只有他一个人，安静地磨着一把旧菜刀。

那是他从北京带来的，唯一跟了他几十年的家伙。

霍霍的磨刀声，在嘈杂的夜市里，有种说不出的诡异。

没人敢靠近。

远处，豹哥的马仔阿强，靠在墙角，冷冷地盯着他。

这是监视，也是警告。

第二天。

何雨柱起了个大早。

他身上只有一点从北京带来的应急钱，这是他的全部本钱。

他去了最近的菜市场。

他没有买什么山珍海味，只买了最新鲜的鸡，几斤五花肉，还有土豆、青椒和一袋面粉。

回到档口，他先和了一大盆面，盖上湿布醒着。

然后开始处理鸡。

剔骨，改刀，动作行云流水。

阿强依然在不远处看着，眼神里带着轻蔑。

一个大陆仔，就凭这些寻常东西，想入豹哥的眼？

做梦。

中午，豹哥没来。

何雨柱也不急。

他点燃了炉火，架上锅。

不是做给豹哥的菜，而是做给他自己的午饭，也是他今天唯一的商品。

炸酱面。

他用五花肉丁，配上香港本地的甜面酱和黄酱，小火慢熬。

当浓郁的酱香混着肉香从那小小的档口里飘出来时，半条街的人都下意识地吸了吸鼻子。

“好香啊……”

“那大陆仔在做什么？”

香味像钩子，勾着人的魂。

一个在附近码头做工的苦力，犹豫半天，走了过来。

“靓仔，你这……卖不卖？”

“卖。”何雨柱言简意赅。

“怎么卖？”

“五块一碗。”

五块钱，不便宜，但也不算贵。

“来一碗！”苦力掏出钱。

何雨柱手脚麻利，下面，过水，捞起，浇上两大勺黑红油亮的炸酱，再配上几根黄瓜丝。

苦力接过碗，呼噜呼噜地吃起来。