第31章 冬季养生，黄精加枸杞（2/2）

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1. 基础版：每日养元茶（最适合办公室）

· 配方： 九制黄精5-6片，宁夏枸杞20-25粒。

· 做法： 放入大的保温杯或茶壶，冲入沸水，闷泡30分钟以上饮用。可反复冲泡至味淡，最后将黄精和枸杞嚼服。

· Tips： 这是我最常用的方法。它已经成为我办公桌上的必备，代替了过去的咖啡和奶茶，全天候温和滋养，且不影响睡眠。

2. 进阶版：黄精枸杞粥（早餐的绝佳选择）

· 配方： 大米或小米100克，制黄精20克（切小丁），枸杞15克。

· 做法： 先将黄精与米一同下锅煮粥，待粥快熟时，撒入枸杞，再煮5分钟即可。

· Tips： 我常在周末为全家熬这款粥，尤其是对孩子和老人，能平和地增强免疫力，滋润身体。

3. 升级版：滋补汤方（深度调理）

· 配方： 在煲制鸡汤、排骨汤时，加入一人份的黄精（20克），在关火前10分钟再加入枸杞（15克）。

· 做法： 与肉类一同文火慢炖。汤品会变得格外甘甜醇厚，且不油腻。

· Tips： 适合在感觉身体特别疲劳、或经历熬夜、大病初愈后作为深度调理。

五、 温馨提醒：让滋养更贴心有效

再好的东西，也需要用对方法。以下几点经验，或许对你有帮助：

1. 体质考量： 这个组合总体性质平和，滋润为主。但如果你是脾胃特别虚寒、容易腹泻的人，可以加入2片生姜一同泡水，以平衡其润性。正在感冒发烧、身体有炎症时，建议暂停，待身体恢复后再饮用。

2. 饮用节奏： 养生是细水长流。我建议可以连续饮用一段时间，比如一个月，然后休息一周，观察身体的变化，也让身体有个自我调节的过程。冬季是封藏的季节，尤其适合进行这样的滋养。

3. 品质选择：

· 黄精 一定要选择“制黄精”，尤其是九蒸九晒的佳品。生黄精可能对喉咙有刺激性，而经过炮制的黄精药性更温和，滋补力更强。好的制黄精乌黑油亮，口感甘甜醇厚。

· 枸杞 并非越红越好，要选颜色自然、颗粒饱满、干燥不粘手、味道甘甜但后味略带一丝苦的为上品。避免购买颜色过于鲜艳或摸起来粘手的枸杞。

4. 细微调整：

· 如果感觉冬季手脚依然冰凉，可以在茶饮中加入2-3颗红枣（掰开），增加温补气血的功效。

· 如果睡眠不佳，可以加入几粒桂圆肉，共同起到安神助眠的效果。

结语：慢养的智慧

如今，每个冬季的清晨，为自己泡上一杯黄精枸杞茶，已经成为我的一种仪式。看着黑色的黄精和红色的枸杞在杯中沉浮，最终将水染成淡淡的琥珀色，这个过程本身就能让心静下来。

它让我明白，真正的养生，不是追求立竿见影的奇效，而是在日复一日的坚持中，用最温和的方式，唤醒身体与生俱来的自愈力。黄精与枸杞，这一对“滋阴润燥”的黄金搭档，教会我的是在这个浮躁的时代里，如何慢下来，倾听身体的声音，给予它最本质、最需要的滋养。

亲爱的朋友，如果你也在这个冬天感到一丝干燥、一点疲惫，不妨试着走近这两位“滋养专家”。愿这一杯温暖的茶汤，能如春雨般悄然滋润你的身心，让你在寒冬里，由内而外，焕发出水润的光彩与安宁的力量。