第2章 002轩轩我鸭(2/2)
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“听迷糊了吧,迷糊就对了,刚才全是扯淡,咱们进入正题。”
“接下来我要拍的这段视频叫做《野生厨房》系列第一期。”
“去年央视播出的美食纪录片《舌尖上的中国》太好看了,该片以美食为线索,将我们国家不同地区的地理气候、风俗礼仪、生活状态等一路铺开,像一幅徐徐打开的精美画卷,向观众们全方位展示博大精深的中华美食文化。”
“气象万千,立意高远,具备宏大叙事气质。”
“看完第一季后,我大受震撼,心里萌生了一个想法,《舌尖上的中国》是匠心制作,是高级的,是宏大叙事的。”
“我个人能力有限,却可以从小处着手,通过亲手制作一道道美食,带领大家一起领略美食背后的烹饪技法、烹饪理念和当地饮食文化,一起解锁锦绣中华的美丽河山。”
“中国这么大,我想出去走走。”
“你们愿意与我同行吗?”
“不说话就是默认了,吾道不孤啊。”
“出发前,我要让大家看样东西。”
“嘿,别光顾着看我,看我的手,我的手好看吗?咳咳,也不是看手啦,我手里是空的。”
“什么意思呢?”
“我不会带任何炊具、厨具和餐具,亲自获取主要食材,用当地的条件来制作出每一道美食。”
“想看钻木取火挖石成锅的,这一期是看不到了,我现在在京城,京城最具代表性的美食是什么呢?”
“北京烤鸭。”
“回答正确,京城的朋友加10分。”
“今天我的目的地是位于京城城郊九渡河的一家填鸭场,大家可能听过湖鸭,麻鸭,黑鸭,填鸭是什么鬼呢?”
“我们到填鸭场再聊,看着鸭子说更有食欲,北京烤鸭,南京烤鸭,广东烧鸭,甜皮鸭,盐水鸭,酱板鸭,火踵神仙鸭,母油船鸭,茶油鸭,陈皮鸭,八宝葫芦鸭,锅烧鸭,红扒秋鸭,腊鸭……”
张锦轩一连报了十几个鸭子做的菜名,吐字清晰,语速连贯,没有一丝停顿,壮壮听傻了。
“壮壮,还愣着干嘛,出发啦。”
张锦轩冲壮壮招招手,迈步朝奥迪A6走去。
Follow VJ壮壮赶忙跟上,出声问道:“轩哥,下面还要拍吗?”
“不拍了,到填鸭场再拍。”
“OK。”壮壮收起摄像机,打开车门坐进后排,一脸佩服地说道:“轩哥,刚刚你太牛逼了知道吗,嘴皮子好溜啊,我觉得你做厨师和演员都屈才了,最合适做主持人。”
“能不能盼我点好?”
“真心话。”
张锦轩没好气道:“你要有真心就坐前面来,坐后面好像我是你司机一样。”
壮壮往后一靠,笑嘻嘻道:“今天你本来就是司机啊,不用好像,开车吧轩哥。”
“服了,早点想吃什么?”
“随便。”
“最烦随便这两个字,请你喝地道的京城豆汁儿……”
壮壮咬牙切齿道:“宁饿死,都不喝豆汁儿。”