第320章 新人口手渐熟练,突发状况巧化解(1/2)

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周五早上六点,阿澈的闹钟响了。他一骨碌爬起来,快速穿好衣服,洗漱完从冰箱拿了袋牛奶和一个面包,边吃边往厂里赶。今天要做的货不少,还有几个新客户的订单,得早点开工。

六点二十分到厂门口,远远就看到王小虎和陈小花已经在门口等着了。“老板,早!”两人齐声喊。阿澈愣了一下,笑着说:“这么早?你们俩倒是积极。”“在家也没事,早点来学学,熟悉熟悉流程。”王小虎说。陈小花点点头,手里还拿着个笔记本,上面记着昨天学的装袋、贴标签的步骤。

阿澈打开厂门,三人一起把原料搬到车间。刚搬完,老林、孙超、玲玲、小吴、李娟、张晓萌也陆续到了。“哟,小虎和小花来得挺早啊!”老林笑着说。“林叔早,我们想多学点东西。”陈小花说。

六点半,众人到齐,阿澈开始分配任务:“今天要做的货不少,王老板加的两箱烧烤味,刘姐加的三箱海苔味,还有三个新客户的订单,五箱芝士味、三箱海苔味、两箱烧烤味,总共十七箱。玲玲负责称料,小吴搅拌,孙超调机器,李娟带小花装袋、贴标签,老林带小虎封口、打包,我负责加料和盯着机器,大家抓紧时间,争取中午前做完一半。”

“好嘞!”众人齐声答应,各自忙活起来。

玲玲拿出账本,按配方称料:烧烤味需要烧烤料八斤、盐一斤、孜然粉二斤;海苔味需要海苔粉十斤、盐半斤、糖三斤;芝士味需要芝士粉十二斤、盐一斤、糖二斤。小吴在旁边帮忙,把每种料搅拌均匀,分别装进料盒。

孙超按之前的参数调机器:烧烤味温度180度、转速19转;海苔味温度175度、转速19转;芝士味温度175度、转速19转。机器“嗡”的一声开始预热。

七点整,正式开始生产。阿澈先往进料口倒面粉,小吴加入芝士味的料,机器运转起来。李娟手把手教陈小花装袋,“装的时候注意,每袋五片,别多装也别少装,装完赶紧递过去封口。”陈小花学得认真,一开始有点慢,装了几袋就熟练了,速度跟上了李娟。

王小虎跟着老林封口,昨天已经学过,今天更熟练了,封出来的袋子平整结实。老林看了点头:“不错不错,比我刚开始学的时候快多了。”

生产很顺利,八点半,五箱芝士味就做完了。阿澈让众人歇了十分钟,接着做海苔味。九点整,海苔味开始生产,阿澈倒面粉,小吴加海苔料,机器转起来,深绿色的脆片源源不断地出来,闻着有淡淡的海苔香。

陈小花装袋的时候,突然说:“娟姐,你看,这片脆片有点碎,要不要挑出来?”李娟看了一眼:“要,碎的别装进去,影响口感,客户会有意见。”两人把碎的脆片挑出来,放进一个空袋子里。

阿澈看到了,说:“做得对,不管是试品还是订单,都得保证品质,碎的、焦的都不能装进去,咱们做的是口碑,不能马虎。”

十点半,三箱海苔味做完了。众人接着做烧烤味,深褐色的脆片出来,烧烤香飘满了车间。王小虎封口的时候,突然喊:“林叔,封口机好像有点不对劲,封不上了。”

老林赶紧过去看,试了几下,确实封不上,袋子放进去,机器只响不加热。“坏了?这节骨眼上可不能掉链子。”老林急了。众人都停下手里的活,围了过来。

阿澈皱了皱眉,走过去检查封口机。他按了按开关,听了听声音,又摸了摸加热丝,凉的。“应该是加热丝烧了,或者线路断了。”阿澈说。“那怎么办?还有四箱烧烤味没做,今天得赶出来,明天要送货的。”玲玲急着说。

孙超凑过来:“我以前修过家电,要不我试试?”阿澈点点头:“行,你试试,需要什么工具,我去找。”孙超说:“螺丝刀、钳子就行。”

小吴赶紧跑去仓库,翻出工具箱,拿出螺丝刀和钳子递给孙超。孙超把封口机的盖子拆开,仔细看里面的线路。“你看,这里的线断了,加热丝也烧黑了。”孙超指着里面说。“能修吗?”阿澈问。“线路能接,加热丝烧了就没办法了,得换个新的。”孙超说。

“那去哪里买加热丝?”陈小花问。“附近的五金店应该有,我去看看。”阿澈说。“我跟你一起去,快一点。”王小虎说。“行,你跟我来。”阿澈拿起钥匙,和王小虎往外跑。

两人骑上电动车,直奔附近的五金店。七点多五金店就开门了,阿澈进去问:“老板,有封口机的加热丝吗?就是零食袋封口用的,长二十厘米左右。”老板翻了翻货架:“有,这种就是,十块钱一根。”阿澈赶紧买了两根,以防万一,付了钱就往回赶。

十一点二十分,两人回到厂里。孙超已经把断了的线路接好了,就等加热丝。“快,加热丝买来了。”阿澈把加热丝递过去。孙超接过,很快就换好了,盖上盖子,试了试。“好了,能用了!”孙超按了开关,加热丝很快热了起来,封口也正常了。

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众人松了口气,赶紧接着干活。“幸好孙超会修,不然今天这货就赶不出来了。”老林说。“是啊,以后机器得定期检查,别再出这种状况。”阿澈说。

十二点整,剩下的四箱烧烤味做完了。十七箱货全部打包好,贴上标签,放进仓库。玲玲订的盒饭也到了,众人坐在门口,狼吞虎咽吃起来。“今天多亏了超子,不然真麻烦了。”阿澈说。孙超笑了笑:“小事,以前在家经常修家电,这点小问题难不倒我。”

王小虎和陈小花吃得很快,吃完就主动去收拾车间,擦桌子、扫地上的碎脆片。阿澈看了,心里挺满意:“这两个新人,眼里有活,不错。”

吃完饭,歇了二十分钟,下午一点,阿澈开始分配下午的任务:“上午的货做完了,下午咱们做两箱香辣味的试品,还有两箱原味的,试试新口味。另外,把明天要送的货整理好,按客户分堆,别送错了。”

“好嘞!”众人答应。玲玲开始称香辣味和原味的料:香辣味需要辣椒粉五斤、盐一斤、糖一斤;原味只需要盐一斤、糖半斤。小吴搅拌均匀,孙超调机器参数:香辣味温度170度、转速20转;原味温度175度、转速19转。

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