第260章 生意火爆，清一色好评（1/2）

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话音刚落，没等李琛做出迎客的手势，外面排队的食客便一窝蜂地涌进店内。

经过培训过的服务员们，赶紧热情地招呼上了。

“很高兴为您服务，我是服务人员火小一，各位客官请入座，这是菜单，有什么需要请尽管吩咐。”

唱完，又给桌上的每一位客人上茶。

虽忙碌，却有条不紊。

凤司乔没想到开门的第一天，生意便这般火爆，眨眼的功夫，大堂里的桌子便都坐满了。

跑堂的服务人员便将后面的客人往二楼卡座引过去，同样也是短短十来分钟，二楼便也坐满了。

火锅店内人声鼎沸！

三楼的是雅间，要收包间费的，一般百姓不会选，所以，最后都是城内的有钱人家，全部给包完了。

来的晚的，没抢到座位的，只能选择离开，就听门口负责招待的服务人员，热情地说道。

“各位若不赶时间，可以在门前排号等座，我们这里有免费的零食和茶水，可供大家食用。”

一听有免费的茶点，准备离开的食客立马选择排队等座。

来都来了，这么香的火锅，说什么也要吃上一口才行！

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火锅店内。

落座的食客们，此时已经拿着菜单点菜了。

菜单是梁洛苏从网上下载打印的，上面不仅有菜名，还有相应的图片，可比用笔画上去的要逼真的多。

只看一眼，就知道是什么菜。

且明码标价。

点菜之前就知道价格，客人们对照着菜品就能预算到总价，非常的人性化。

而且，最关键的是，菜品无论荤素，价格都十分亲民，少则几文钱，最贵的也就百来文。

一顿饭下来，最高二两多银子足够了。

一点都不贵。

当然，定价这块全靠李琛了。

他之前对比着整条街的酒楼做过调研，也去店里一一品尝过他们的菜式，相较之下，对主子的火锅店很有信心。

此菜式，无论男女，老少皆宜，因此面对的客户群体相对广泛，所以，价格定位中等，就很合适。

至于菜品，也都是按分类归类好了的。

锅底有麻辣红汤锅和菌汤三鲜锅，可单点，也可双拼。

菜品有牛羊肉、现切五花、秘制排骨、毛肚黄喉、还有卤制的猪蹄和鸡脚以及各种应季蔬菜。

小吃有酥肉、红糖糍粑和南瓜饼。

还有各类甜品，例如：酒酿圆子、银耳羹、蜜香八宝粥等。

品种丰富，对照着图片看，食客们就能更精准地选择到自己感兴趣的菜品。

于是，食客们都还没吃上呢，便对这家火锅店的服务人员和服务细节，下意识给了一个大大的好评！

就连点菜都比往常大方了不少。

花钱买东西，不光买产品，买的还有服务，感受到被重视，心情自然更好了。

看到喜欢的菜品，毫不犹豫便下单。

至于吃法，他们方才在门口观礼的时候，就已经看到了。

自己拿着碗去小料台打蘸料。

各种口味的都有，随自己的口味调制就行，实在不懂的，料台有专门的服务人员，可以帮忙调制。

简直不要太方便。

另外，火锅菜品都是现成的，大家去小料台的功夫回去，下单的菜品便都上桌了，老速度了。

很快，整个火锅店便弥漫出浓浓的麻辣香味。