第163章 麻婆豆腐（2/2）

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夜雨微凉:“浪费食材！跳梁小丑！你自己啃泥算了！”

布衣酱:“果然是没经历过厨师认证的，尽是瞎做！这样的东西你们也敢吃吗？这种人简直是厨师界的毒瘤！败类！”

小鱼干:“怎么说话呢？人家都还没做好，你们瞎嚷嚷什么？”

玉玉爱吃二木大大的所有菜:“就是，你们不吃我吃！都还没做好你们就开始骂，显着你们多高贵似的？”

芳草青青:“虽然我也不知道大大在做什么，但是我相信大大总不会让我们吃泥巴吧？”

阿尔法:“脑残粉！你主子还没说话呢，你们就替她辩解了！”

蓝星是我的:“这种食物也就忽悠你们这种没见过世面的人了……”

“……”

林舒看了弹幕一眼，有些不舒服，她的粉丝怎么能在她的直播间被人骂。

“古地球的叫花鸡历史悠久，传承多年，也是出名的菜品，本来就需要黄泥封口再烤，身为厨师的你们没听说过只能说明没见识而已。”

“我再说一遍，不愿意看可以离开，别乱说话！我有没有糟蹋食材，做好了你们就知道了！”

林舒淡淡的声音一如既往的温柔，只是内容却一点也不客气，被讽刺没有见识的那几位厨师已经气的脸都红了，这个林舒接二连三的不给面子，已经让他们挂不住脸面了。

阿尔法:“我们只是说出心里的疑问而已，并非恶意找茬，既然你一点都不能接受质疑，那今后肯定会再无寸进！”

夜雨微凉:“就是，林舒你太令人失望了！”

这时候其他人还没来得及说话，就又听到了系统声。

“叮！威武战神送了二木一个超级战舰，并禁言了直播间所有观众三分钟！”

无数观众一口气憋在嘴边吐不出去，十分难受。

安安静静的直播间里只有威武战神循环播放的几个大字。

“都闭嘴！”

但是另一边收到打赏的林舒忍不住瞪了那个大大的战舰一眼，方珏这个二傻子！又浪费钱！

敷衍的谢了谢他，林舒将裹好黄泥的叫花鸡给放进了烤箱，麻婆豆腐的肉馅已经剁好，她加了点盐，生粉，料酒，白胡椒粉腌制。

嫩豆腐切成小方块，放在加盐的沸水里煮一下捞出，就是为了豆腐在做的时候不散架。

之后锅里烧油，先把腌好的肉沫给煸炒一下，再加姜蒜沫，葱段，花椒粉，干辣椒和豆瓣酱一起翻炒出香味，再倒上点热水煮开，放入豆腐块一起炖煮入味。

最后勾芡，小火慢慢倒入一定量的水淀粉，再大火收汁，林舒没有用锅铲搅动，而是轻轻晃动，最后撒上一点葱花和花椒粉，鲜香诱人的麻婆豆腐就做好了。

这道菜吸引了所有人的目光，那又麻又香的味道，豆腐嫩而不碎，浇在一碗白米饭上，想想都让人吞口水。