第181章 吃烤鸭(2/2)
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"不会是像咱们吃春饼卷菜一样吧?也是一样夹点儿蘸蘸酱卷起来吃?"
路平安哈哈大笑,路小妹连忙举手示意她知道。
"我哥带我吃过,就是跟屯子里的春饼卷菜一样,不过这鸭子是烤出来的,可香了。"
会计王栓子乐了:"我一猜就是这样。
嘿呀,咱们山里人没见识,遇上不认识的东西首先自己就露怯了。"
莽子更夸张:"你们看看,我头上汗都下来了。"
大家伙儿都哈哈大笑。
路平安也乐了,"只有咱们自己人,谁管咱们咋吃啊?京城有些老人儿那才叫讲究呢,一张饼,搁五片鸭肉,葱丝蘸酱,包好,这叫一卷儿。
吃完了还要吃点儿黄瓜条清口,最后喝一碗鸭架汤。不喝汤的也可以让店里把鸭架儿炸酥了,撒上椒盐,带回家下酒。
我就不那么讲究,我想怎么吃怎么吃,喜欢我也能把黄瓜条包饼里一块儿吃,不喜欢他们的酱我也可以蘸咱们的鸡蛋酱。
咱自己花钱了,还不是怎么舒畅怎么来啊!?管他们那破规矩呢。"
"平安说得好,花钱找罪受的事情不能做。"
"来来来,咱们也别客气,都尝尝,小孩子们再拿上几卷儿,给家里没来的老的送去,让他们也尝尝。
都别客气,我买的多,吃鸭子吃饱管不起,让每个人都尝尝还是绰绰有余的。"
小孩子们一人分了一卷儿,迫不及待的放进嘴里大嚼,连呼又香又好吃。
大人们又包了几卷儿,让孩子跑回家拿给家里人尝尝。
支书见每人都吃到了,连声招呼大家开喝:"行了,伟大首都的好东西大家都尝过了,咱们整一个吧。来来来,尝尝平安带回来的五粮液,这可是好酒……"
"整啊!"
事实证明,哪怕是茅台五粮液,喝起来也是辣的。
不过喝惯了酒的老酒鬼们倒是喝出来了妙处,纷纷夸赞起来了。
"这酒好,喝着比上次平安带的茅台还顺口。"
"主要是咱们这儿一般不习惯喝那个酱香味儿,五粮液就比较容易接受了。"
"好是好,就是这酒太贵了,搞的我都不舍得喝了。"
"你还准备像喝散篓子一般大口大口整啊?慢慢品吧,珍惜点儿,咱老百姓一辈子才喝几次好酒啊?"
路平安对于喝酒兴趣不大,他瞄准了炸知了猴和狍子肉汆的丸子汤。
"这知了猴不错啊,焦香酥脆的……"
"哈哈,这是你妹妹春妮儿和狗蛋儿、二柱子、小花和泥蛋子他们拿着你家的手电筒,在屯子口的柳树林里摸的。
今年知了猴多的很,炸了一小盆呢,刚好让你赶上了。"
"这几个孩子胆子挺大啊,还敢夜里跑到林子里?"
"啥啊,有大人拿着枪跟着呢。"
"这个丸子汤也不赖啊,咋做的啊?"
"这个简单,把狍子肉多剁剁,然后加盐和花椒、胡椒粉和一些地瓜芡盘一下上上劲儿,然后往水里挤丸子就行了,出锅的时候撒点韭菜、芫荽,就是吃这个鲜味儿的。"