第26章 静待开业(2/2)
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张红接过一个包子,咬了一口,热气腾腾的肉馅在嘴里散开,鲜得她眯起了眼睛:“这包子真好吃,皮薄馅大,比家里做的还香。”
陈萍也跟着吃了起来,一边吃一边说:“是啊,这肉馅里还放了葱,提鲜得很。”李秋和李兰吃得慢些,小口小口地咬着,脸上满是满足。
箬竹也拿了一个包子,吃了两口,就递给白星:“夫人,您也吃一个,垫垫肚子。”
白星摇了摇头:“我不饿,你们先吃,我赶车。”
几人在车上匆匆吃完了包子,白星也赶着驴车到了铺子门口。
白星把驴车赶到铺子后门的胡同里,那里很安静,不用担心驴车挡着路人。
“大家跟我来,咱们从后门进。”白星拎着剩下的包子,领着几人往铺子后门走。
后门是一扇木门,上面挂着一把铜锁,白星掏出钥匙,打开锁,推开门走了进去。
“箬竹,你去把院子里的灯笼都点上,每个角落都要照亮。”白星指着挂在屋檐下的几盏灯笼说。
箬竹连忙应了一声,从墙角拿起一盏油灯,又找了个火折子,小心翼翼地走到灯笼下面,点燃了里面的蜡烛。陈萍也跟着站起来:“箬竹,我来帮你,两个人快些。”
两人分工合作,一个拿着油灯,一个负责点燃蜡烛,不一会儿,院子里的灯笼就都亮了起来。
笼映着青砖地面,白星看着亮堂起来的院子,心里也跟着暖烘烘的。
“大嫂、二嫂、三嫂,你们先帮我把铺子里的灰尘擦一下,尤其是柜台和货架,一定要擦干净。”
张红和李兰连忙从包袱里拿出抹布,沾了些水,开始擦拭柜台。
陈萍则走到货架前,仔细地擦着货架的每一个角落,连缝隙里的灰尘都不放过。李秋也想帮忙,便拿起一块干抹布,擦着墙角的桌子。
白星则转身走进了铺子里的简易厨房。厨房不大,里面摆着一个土灶,灶台上放着一口大铁锅
跟现代的大学饭堂里装汤的锅一样大,就是为了装柠檬红茶。
她先把门帘放下来,挡住外面的视线,然后从空间把带来的两筐竹杯放在桌子底下。
接着从空间拿出在家煮好的,装在铁锅里,做做样子给她们看。
然后在灶膛里放上炭火,用火折子点燃。炭火慢慢烧起来,红色的火苗舔着锅底,铁锅上渐渐冒出热气,
柠檬红茶的香味也慢慢飘了出来,清新中带着一丝甜味,让人闻了就觉得舒服。
白星蹲在灶膛边,把炭火扒散,让火苗不要太旺,免得把茶煮糊了。
她一边看着炭火,一边想着一会儿开业的事情,心里既紧张又期待。
等炭火烧得差不多了,她站起来,把门帘重新挂好,然后走出厨房,来到铺子里。
此时,张红她们已经把铺子擦得干干净净,货架和柜台都亮堂堂的,看起来很舒服。
白星拍了拍手,笑着说:“大家都过来一下,我跟你们说一下今天的工作安排。
咱们今天辰时开业,到时候要揭招牌上的红布,大嫂,到时候就麻烦你点炮仗了,炮仗我已经放在后门的墙角了。”
李秋连忙点头:“没问题, 小白,你放心,到时候我一定点好。”
白星又指了指厨房的方向:“厨房里面煮的是柠檬红茶,一会儿我会把茶装进茶壶里,要是有客人来,
愿意坐下来歇歇的,就请她们坐在那边的沙发上,然后用竹杯给她们倒一杯柠檬红茶,让她们尝尝。
箬竹,这个任务就交给你了,你还要注意看净手台的水桶里的水有没有用完,要是用完了,
就从后院的井里打水添上,废水桶里的水满了,也要及时拿出去倒,免得水溢出来,把铺子弄脏了。”
箬竹认真地听着,点了点头:“夫人,我记住了,您放心,我一定会做好的。”
白星又看向三位嫂子:“三位嫂子,一会儿客人来了,我会跟客人介绍口脂香皂,然后告诉客人要的是哪种,
多少钱,到时候就需要有人负责收钱和打包。三位嫂子,你们谁会算账啊?”
陈萍连忙举手:“ 小白,我会算账,我没出阁的时候,
每天都在我娘家的糕点铺子里帮忙,收钱、算账都是我做的,我算得又快又准,”
白星一听,高兴地说:“太好了,二嫂,那收钱和打包的工作就交给你了。
那边那个是收银台,你到时候就站在那里,旁边那个是零钱柜,我已经在里面放好了零钱,有铜钱也有碎银子,你到时候注意点,别收错钱了。
客人选颜色后,你就从后面货架的抽屉里把新的口脂拿出来,然后用干净的油纸包好,递给客人。”
她一边说着,一边领着陈萍走到收银台旁边,打开零钱柜给陈萍看:“你看,这里面是铜钱,分了不同的面额,这边是碎银子,一定要看清楚,别弄错了。
货架抽屉里的绣品,我都按种类和颜色分好了,每个抽屉外面都贴了标签,你到时候一看就知道了。”
陈萍仔细地看着零钱柜里的钱,又看了看货架抽屉上的标签,点了点头:“我都看清楚了,您放心,我不会弄错的。”