第788章 争着抢夺(1/2)
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陆青阳明白刘东的顾虑。
在老店,刘东更多是在陈师傅的指导下工作,算是技术骨干,但还没真正独立执掌过整个后厨,更别提当一家分店的“行政主厨”了。
他看着刘东那既期待又惶恐的样子,笑了笑:
“东哥,技术这东西,你早就过关了,缺的就是独立掌勺的这份心气和经验,老在别人手底下,就像小鸟总不敢离巢,永远学不会自己飞。”
他接着抛出一个更实在的理由:“而且,这边新店刚开始,肯定辛苦,但投入的心血多,将来的分成自然也比老店那边拿得多,帮手你放心,我从老店调两个手脚麻利、跟你配合熟的过来,再招两个新人给你打下手,你不是光杆司令。头几个月,我肯定也常过来盯着,咱们一起把场子撑起来。”
刘东拍了拍胸脯:“成,青阳,你信得过我,我就干,肯定不给你掉链子。”
陆青阳这边刚把买店的大事敲定,学校的期末考试就像掐着点似的逼近了。
课本、笔记在书桌上堆成了小山,时间一下子变得金贵起来。
他掂量了一下,装修的事儿千头万绪,要盯材料、要跟工人沟通、要把控进度,他实在分身乏术。
他把刘东叫到新买的铺面里,里面还空荡荡的,,陆青阳把一卷简陋的装修草图塞到刘东手里
“东哥,我得回学校闭关一阵子,应付考试,这铺子接下来怎么拾掇,可就全交给你了。”
刘东接过草图,手心里有点冒汗,感觉那卷纸比炒勺还沉。
“青阳,我……我这粗人,装修这精细活,我怕拿捏不好……”
陆青阳笑了,指着草图上的标记:“没啥神秘的,就跟咱后厨规划一个道理,这儿,将来是灶台,你得考虑火力和排烟;这儿是柜台,要方便收钱和招呼客人;这边摆桌子,要留出过人的道儿……具体尺寸我都标好了,你比谁都清楚一个饭馆后厨该怎么转悠才顺手,按你的感觉来微调,准没错。”
他顿了顿,又补充道:“材料嘛,挑结实耐用的,价钱你看着谈,觉得合适就定,工人师傅们你也多沟通,烟酒准备好,客气点,他们干活也尽心,遇到实在定不了的大事,再来找我。”
刘东不再推辞,用力点了点头:“成,你放心念书去,这儿,我看着。”
起初还有点磕巴,后来也敢跟材料贩子据理力争了:“你这木板价钱不实在,西街老张家才卖五块钱。”
那股子憨厚里的执拗,反倒让人不好糊弄。
工人们看他天天泡在工地,监工比谁都认真,人也和气,偶尔还自掏腰包买点烟酒给大家提神,干活自然格外卖力。
偶尔有拿不准的,刘东会趁着陆青阳周末偶尔回来时,赶紧抓着问两句。
但大多数时候,他都自己琢磨着解决了。
马红霞来看过一次,见自己男人在灰尘弥漫的工地上指指点点,有条不紊,脸上不由得露出了惊讶的神色。
陆青阳忙着期末考试的同时,学校那边也即将迎来实习。
需要在这个学期结束之前,敲定实习的单位。
他们这一批的物理系,都是各大研究院争抢的对象,就算是成绩差的也找到了不错的实习单位。
到最后,就剩下赵锐,周哲,还有陆青阳了。
赵锐是因为自己老爹准备将他搞到自己单位去。
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