第427章 我的全能烧烤大师!(2/2)

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下一刻,令人叹为观止的穿串过程开始了。

无形的巧手以超越凡人极限的速度和精度舞动起来。

只见一块肥瘦相间的牛肉被精准摄起。

一块瘦肉,紧接着一块肥肉,再一块瘦肉,中间巧妙地穿插进一块青椒和一块红椒,色彩对比瞬间鲜明起来。

木签如同灵蛇般穿过食材,不偏不倚。

确保每一块食材都被牢牢固定,却又不过分挤压,保留了最佳的受热空间和口感。

鱼类的处理更为精妙,木签从鱼尾穿入,沿着主骨上方平行贯穿至鱼头下方。

确保整条鱼在烤制时能均匀受热,不易散架。

纯素串则搭配得如同艺术品,蘑菇、块茎片、彩椒块、菠萝块交替排列,色彩缤纷,令人食欲大开!

整个过程行云流水,仿佛一场精准的机械舞,却又带着一种难以言喻的艺术感。

眨眼间,几十串种类各异、搭配完美的烤串便已制备完成。

整齐地悬浮在能量烤架旁,等待着火焰的洗礼。

王歌选了一个舒适的位置坐下,目光落在烤架上。

随着他意念微动,那数十簇幽蓝火苗仿佛接到了命令。

“噗”地一声,火势陡然变得灵动而富有侵略性!

幽蓝中甚至透出一丝不易察觉的金芒,温度瞬间攀升到一个完美的区间。

烤串被无形的力量均匀地铺放在能量烤架上。

“滋啦——!”

肉串与高温接触的瞬间,悦耳动听的声音顿时响起,伴随着一阵浓郁的油脂香气猛地爆发出来!

肥肉部分以肉眼可见的速度变得透明、微卷,金黄的油脂被逼出。

浸到旁边的瘦肉上,滴落在下方的幽蓝火焰上,激起更旺的火苗和更浓郁的香气。

无形的巧手开始忙碌起来,它们精准地翻动着每一串食物,确保其均匀受热。

牛肉串的颜色从鲜红逐渐变为诱人的浅褐,表面泛起微微的焦脆感,内部的汁水被牢牢锁住;

鱼皮开始紧缩,变得金黄酥脆,鱼肉则逐渐转变为洁白的蒜瓣状;

蔬菜串则散发出各自独特的清甜香气。

青椒和红椒边缘出现漂亮的烤痕。

蘑菇变得软嫩多汁。

菠萝块则表面泛起焦糖般的色泽。

当烤串达到七八分熟时,调料的舞台开始了。

几个小巧的玉罐自动打开,里面是精心调配的粉末。

细盐如同雪花般,被一股微风吹拂,均匀地洒落在每一串烤物上。

孜然粉和辣椒粉的混合香料,则如同金色的沙尘暴,主要席卷向那些肉串,为其披上狂野的外衣。

一些烤串上则被刷上了一层薄薄的、晶莹剔透的蜂蜜浆,在火焰的炙烤下,散发出诱人的甜香与焦糖气息!

调料与高温碰撞,激发出更加复杂、更加勾人魂魄的复合香气。

肉香、油香、孜然辣椒的辛香、蜂蜜的甜香、蔬菜的清香……

各种气味交织在一起!

形成一股无法抗拒的洪流,彻底淹没了列车,甚至让人暂时忘却了窗外飞逝的怪异丛林。

第一批烤串终于熟了!

一串肥瘦相间的肉串被无形之手递到王歌面前。

只见那肉块表面焦香微脆,泛着油光和金黄的孜然辣椒粉,热气腾腾!

诱人至极!