第1033章 煮点儿羊肉汤(2/2)
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所以,在穿越到这个年代之前,许大茂始终未能完成这样的心愿,那份遗憾深埋心底。
可如今不同,他完全有能力去实现这一切,不单单是圆自己的梦,还能带着这些红颜知己一道飞翔,让她们的梦想也绽放光彩。
“嗯,那就在接下来一个月的时间,好好安排一下好了。”
许大茂总结道,语气轻松而务实。
“不过,你现在应该去给我们煮饺子了。”
于莉笑着招呼了一声,她的声音带着俏皮的催促,打破了沉思的氛围,将大家的注意力拉回现实。
“遵命,各位娘子!”
许大茂笑着起身,动作利落而优雅,他端起一盘饺子,大步流星地走进了厨房。
厨房里弥漫着食物的香气,灯光温暖地洒在灶台上。
看那盘饺子,各种样式都有:有圆润饱满的元宝形,有精致的花边褶皱,还有传统的半月状。
这些不同形态的饺子,显然学习包饺子的时候不是同一个师父教的,每个红颜知己都带入了自己的习惯和巧思。
同时,这也说明,客家客户的包饺子方式都是不同的,各具特色。
不过,有一点是肯定的:每个人都包得极其认真,饺子皮薄馅足,边缘捏得严丝合缝,一看就知道是花了不少心思在其中的,仿佛每一只饺子都承载着她们的心意。
“我来盛羊肉汤吧,好了没?”
何璐也随后跟了进来,她端了另一盘饺子,脚步轻快,脸上带着好奇的微笑。
厨房里的热气蒸腾,她站在砂锅旁,目光被吸引过去。
“你先品尝一下,看看味道如何。”
许大茂指了指旁边的砂锅,自己则打开了另外一个大锅,里面的水已经沸腾翻滚,咕嘟作响。
这煮饺子啊,就是要水宽一点,水量充足才能让饺子均匀受热,不易粘连。
这样煮出来的饺子才会外皮劲道、内馅鲜美,口感恰到好处。
“哇,这羊肉汤好白啊。”
何璐揭开锅盖后,一股浓郁的香味四溢而出,汤色乳白如脂,热气腾腾中映出她惊喜的表情。
那香气浓郁而醇厚,弥漫了整个厨房,勾起人的食欲。
“正常情况,羊肉汤煮出来都应该是乳白色的。”
许大茂耐心解释,他的声音温和而专业。
“如果不是这个颜色的话,说明是加了不该加的东西了,或者是煮的方法不对。”
他一边说,一边调整火候,动作熟练。
“你尝尝味道,看看要不要放点儿别的调料。”
他补充道,语气中带着一丝期待。
许大茂曾经对于这些事儿自然是不懂的,但如今不同,他可是身怀顶尖厨艺的高手,做个小小的羊肉汤,那自然是不在话下的。
这份自信在他眉宇间流露。
“好像可以了呀,就是有些淡,应该是你没放盐。”
何璐舀起来一勺热汤,轻轻吹了一会儿,小口品尝后说道。
她的动作小心翼翼,眼神专注,仿佛在品鉴一件艺术品。
“嗯,就是没放盐。”
许大茂点点头,把盐罐子递给了何璐。