第31章 031蝴蝶效应(2/2)
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“好,辛苦了。”张锦轩接手里熟练地数了起来,随口问道:“明天的货备上了吗?”
“泡菜做好了,鸭货也要洗完了。”
张锦轩动作一顿,惊讶道:“这么快?”
唐启文挠头笑道:“今天生意比昨天好,卤肉饭、鸡爪、黑鸭老早就卖完了。明天刘姐不是要休息嘛,我们空闲的时候就开始备货了,想早点回家。”
张锦轩进后厨查看了一番,二人做的都比较到位,笑道:“活儿干的差不多了,刘姐你有事就先走,我和小唐留下收尾,外面的糕点你拿一盒回去吃,另外一盒是给小唐的。”
刘姐赶忙道谢;“谢谢老板,让老板破费了。”
“走吧,路上小心点。”
“好的。”
钱数完,张锦轩直接揣兜里,帮唐启文把鸭头、鸭翅这些鸭货用清水泡上,问道:“小唐,今天生意好是什么情况?”
“我搞不清楚,好多客人问老板你在不在,还说是专门来店里看你的。”
“来的人多吗?”
“还挺多的。”
张锦轩心里有数了,《野生厨房》火得太快,肯定会给线下野生厨房增加新客源,引流效果只会比发传单恐怖百倍千倍。
凡事预则立,不预则废。
野生厨房该爆员工了。
“小唐,你上家饭店有卤味师傅吗?”
“有啊,有两个。”
“手艺怎么样?”
“还行,比不上老板。”
“人怎么样?”
“一个特爱开黄腔,一个挺稳重的,就是手艺差了点。”
“待会把他们的电话号码给我。”
“啊?”
“啊什么啊,没电话号码吗,微信也行。”
唐启文试探着问道:“老板,你要挖墙脚呀?”
张锦轩敦敦教诲道:“这不叫挖墙脚,对咱们野生厨房来讲是引进人才,对你上家饭店来讲是人才优化,对卤味师傅来讲是多一个就业选择,三赢。”
唐启文一脸懵逼,说这么冠冕堂皇干嘛,不还是挖墙脚吗?
张锦轩皱眉道:“很为难吗?”
唐启文头摇得跟拨浪鼓似地,“不为难,完全不为难,我都没在那儿干了,有什么好为难的,我这就把电话号码发给老板,唔……”
“支支吾吾地想说什么?”
唐启文小心翼翼地说道:“老板,那家饭店挺大的。”
“然后呢?”
“没有然后了。”
懂的都懂。
张锦轩语重心长道:“别羡慕人家大饭店,咱们野生厨房开门到现在才几天啊,员工数量就要翻一倍了,照这样下去,迟早做大做强。你好好学手艺,等你学会了,工资给你升一档,我们三位师傅轮换着休息,干起来也轻松。”
师傅这个称呼把唐启文叫飘了,整个人跟打了鸡血似地说道:“老板放心,我保证认真学,我有几个同学在后厨做厨工,我帮老板打听一下,问问他们那边有没有快离职的卤味师傅,这种师傅招过来就能上岗,省事。”
张锦轩露出欣慰的笑容,赞赏道:“小唐,我看好你,前途不可限量,大胆地干,有消息马上通知我。”
“是,老板。”
正当张锦轩给员工打鸡血画大饼,开启新一轮招兵买马之际,香港英皇娱乐的金牌经纪人Mani找到80后影帝,给他看了《野生厨房第一期北京烤鸭》。
“Nicholas,你喜欢煮饭,我觉得我们可以借鉴这个人的创意,也做个煮饭节目。”