第29章 029谢家人整整齐齐吃柳穗（2/2）

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“待会吃，我炒菜了。”

炸柳穗的热油尚未降温，不需二次加热，不串味，理论上可以用来炒菜，家庭做法，能省则省。

锅里留一点油烧热，张锦轩把打散的蛋液、柳穗一股脑倒下去，蛋液凝固成团，翻炒两下，加点食盐即出锅装盘。

洗洗锅，接着做爆炒柳穗，这道菜也简单，很快出锅装盘。

粉蒸柳穗也好了。

剩下的凉拌柳穗和柳穗拌豆腐都是凉拌菜，做起来最简单不过了。

取出豆腐块和柳穗，控干水分，把豆腐块放小盆里，放入攥干水分的柳穗，依次加入红油、香油、食盐、生抽、香醋，端起小盆颠两下，让调味品与食材充分融合，先装一盘给大家送去吃着。

凉拌柳穗的做法大同小异。

柳穗宴八道菜，柳穗馅饼、柳穗炒鸡蛋、爆炒柳穗、粉蒸柳穗、柳穗拌豆腐、凉拌柳穗、酥炸柳穗都上桌了，还差最后一道柳穗疙瘩汤。

“小张，你还和面干嘛，菜够多了，赶紧过来吃饭。”

“我再做道柳穗疙瘩汤。”

谢宝诚过来拉张锦轩，对着摄像机镜头说道：“小张忙一天了，已经做七道菜了，劳苦功高，让他先吃饭，吃饱喝足再做都行。”

黄梦盈过来劝说：“大家不说话就是默认了，轩哥，我们先吃饭吧。”

“行。”

张锦轩也不是认死理的人，洗洗手，到餐桌旁挨着谢宝诚坐下，看见谢宝诚要给自己倒酒，赶忙阻拦道：“谢叔，我要开车，不喝酒。”

“喝点，晚上宝馨送你们回去。”

“还要拍视频呢，不喝了，你和大明叔喝吧。”

“行，多吃菜，小张你这手艺绝了。”

卢大明惊叹道：“我听宝馨说小张还精通白案，开了卤味店，他这是要把中餐菜系一网打尽啊。”

“大明叔过奖了，中餐菜系庞杂如浩海，我略通皮毛，还差得远呢。”

“轩哥，你的店开哪儿？”谢宝诚的儿子谢晓光问道。

“北电对面的北影小区你知道不？”

“知道，北电我去过好几次。”

“就开在北影小区的商业街上。”

“改天我去买了吃。”

谢宝馨和卢大明的女儿插话道：“我也去，哥，我们一起去。”

“好啊，我叫你。”

“欢迎欢迎，第一单免单，第二单我给你们打个折。”

“谢谢轩哥。”

张锦轩笑了笑，端起饭碗夹菜吃，一一品尝了七道柳穗菜，柳穗馅饼、酥炸柳穗吃过了。

柳穗拌豆腐里的豆腐嫩滑爽口，柳穗肉肉的口感搭配上酸辣调料，味道丰富，又开胃又过瘾。

柳穗炒鸡蛋简直倒反天罡，吃起来感觉鸡蛋成了陪衬，是用来凸显柳穗美味的。

爆炒柳穗和粉蒸柳穗都是单纯吃柳穗本身的鲜灵口感，不同的做法味道不同，都很鲜美。

这顿柳穗宴大家都很满意，吃过瘾了，赞不绝口。

张锦轩干完一碗米饭，盛第二碗的时候走向摄像机，对着镜头做今日小结。