第9章 009卖爆(2/2)
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“昂。”
“你学表演的怎么来开餐馆啊?”
“为了服务大众。”
“切,说的比唱的好听,可以拍照吗?”
“可以拍,但拒绝商用,拒绝非法用途。”
“OK。”
“张锦轩师哥,能和你合张影吗?”
“师妹北电的?”
“北医的。”
“嚯,学霸啊,来来来,沾沾你的才气。”
黄梦盈她们吃好了,看到张锦轩正与别人互动,也没打扰,悄然离去。
当天营业额再创新高,达到9507.5元,距离破万只差500块了。
3月15日星期五。
早上还好,客人说多不多。到了中午,不知从哪儿冒出来一群干饭人,直接把堂食区44个座位坐满,后来的人只能站着等空位。
百无聊赖之下,几个女孩举起手机对着张锦轩拍拍拍。
张锦轩问了才知道,她们都是同一所大学的,下午没课,慕名前来吃卤肉饭。
这很正常。
远的不说,就说同在商业街上的那家“金花泡菜”店吧,对外打着京城唯一一家湘西泡菜的名号,很多人专门打车过来买,前世小红书上一堆种草笔记。
张锦轩在七所大学进行了动员,美色和美食双管齐下,引流效果肯定不差。
周末学生们空闲时间充裕,来的人多,轻而易举就把野生厨房这种小餐馆挤爆了。
尤其是下午晚饭饭点,简直人满为患。
翻台率达到极限,根本腾不出空位。
张锦轩、唐启文、刘姐三人光卖卤味都忙不过来,铁了心要吃卤肉饭的人把不远处的小烧烤店也给挤爆了。
忙到晚上八点,卤肉、虎皮鸡爪、黑鸭全部卖完,连片青菜叶都都没剩下。
“老板,你再做点嘛,我们可以等。”
“对,只要手机有电,等多久都无所谓。”
“老板,抓住赚钱的机会,赶紧做。”
“帅哥,我想啃鸡爪嘛~~”
“师哥~~”
张锦轩眉宇间尽是疲惫,有力无气地摇头道:“太晚了,做不出来,根本做不出来,大家明天再来吧。”
“老板,明天几点开门?”
“九点准时开门。”
“好叭,明天多做点噢,我要买一大袋呢。”
“我们今晚就开始做。”
客人走后,张锦轩直接把大门一关,瘫坐在椅子上。
刘姐、唐启文也差不多。
歇了一会儿,张锦轩让唐启文去隔壁烧烤店买三盒炒饭和一些烤串回来,边吃边给陈炳华、来姐两位食材供应商打电话,让他们连夜送食材过来。
明天周六,店里的卤味绝对要卖爆。
其实今天就小爆了一下,营业额快赶得上两天总和了,做到了将近一万五千元。
恐怖如斯。