第849章 套牢徐洋!(1/2)
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乔菲菲对于徐洋入股名季酒店这件事,内心深处其实是怀揣着相当程度的自信。
这份自信并非空穴来风,而是建立在她对双方合作模式的深思熟虑与精准把握之上。
在她看来,这无疑是一场双赢的完美合作。
徐洋,这位在美食领域有着独到见解与精湛技艺的奇才,只需贡献出更多独家美食配方,就能为这场合作注入源源不断的活力。
而名季酒店作为实力雄厚的合作方,将承担起资金投入与人力资源调配的重任。
从食材的精挑细选到店面的高效运营,从服务品质的持续提升到市场推广的全方位展开,名季酒店凭借其丰富的行业经验与成熟的运营体系,为徐洋的美食创意搭建起一个稳固而广阔的平台。
待到盈利之时,徐洋还能凭借其独特配方的价值,获得利润的大头分成。
这样的合作条件,在竞争激烈的商业领域里,已然称得上是相当优渥且难得一见的。
特别值得一提的是,名季酒店为确保合作的顺利进行与核心机密的绝对安全,要求每一位参与项目的员工都必须签署严格的保密协议。
这份协议绝非形式主义,其中明确规定,一旦有员工泄露徐洋菜单的配方,将面临天价赔偿。
这一举措,表面看似严苛,实则是为了维护合作的公平性与持续性,确保双方利益不受侵害的必要保障。
不过,在这一点上,乔菲菲或许有些多虑了。
那些在名季酒店后厨工作的大厨们,早已在一次又一次的震惊中,成为了徐洋最忠实的追随者。
他们每次亲眼目睹徐洋在厨房中挥洒自如,将寻常食材点石成金般变成一道道令人叹为观止的美食,内心充满了由衷的敬佩与学习的渴望。
这些大厨真的……太想进步了!
他们巴不得能多在徐洋身边学习,汲取他的技艺精髓与烹饪智慧,又怎会将好不容易学来的秘方轻易外传?
毕竟,在竞争白热化的餐饮界,秘方就是核心竞争力,泄露秘方无异于自断前程,这绝非明智之人会做出的选择。
回顾名季酒店的发展历程,以往酒店对后厨的重视程度确实有所欠缺。
当时酒店整体处于亏损状态,后厨的表现也难以令人满意。
然而,随着徐洋配方的引入以及后厨业务的逐渐盈利,整个后厨团队的精神面貌焕然一新。
他们的腰杆挺直了,福利待遇也水涨船高。
如今,他们在这份工作中找到了前所未有的成就感与归属感,自然心无旁骛地投入到工作中,为酒店的持续发展贡献着自己的力量。
其实,在酒店经理正式向乔菲菲提出希望徐洋提供更多配方之前,乔菲菲就已经主动思考过这个问题,并专门找徐洋深入探讨过。
当时,徐洋明显流露出几分犹豫。
这并非他小气或吝啬,而是源于更深层次的考量。
徐洋手中确实掌握着众多独特的美食配方,但对于名季酒店后厨厨师们的实际能力,他心中仍存有疑虑。
要知道,烹饪绝非易事,仅仅知晓食材的调味配比是远远不够的。
无论是刀工的精准娴熟,还是火候的恰到好处,亦或是烹饪过程中各种经验技巧的灵活运用,每一个环节都至关重要。
甚至连工序的先后顺序,每一个看似微不足道的细节,都会对最终成品的味道与口感产生深远影响。
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