第47章 奢侈（2/2）

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二人举杯饮了酒，便有酒楼小厮过来将桌子上“看菜”撤掉。

“看菜”虽然是真材实料做出来的，但客人一般并不真吃，只是用来看。

尤其是宴请贵客时，不能让客人一上来看到的就是空桌子。

但有时客人不免来晚，又不能让客人吃凉的。

所以富贵阶层的宴席，或者高端酒楼中，便有了这种铺张浪费的吃法。

初坐定，酒家人先下“看菜”，问酒多寡，然后别换好菜蔬。

顶富贵的人家有时一场酒宴下来，换菜甚至不止一次，保证菜品的最佳温度和口感。

书归正传，酒楼小厮撤下了“看菜”。

不多时，便陆续将各色珍馐佳肴，上了一大桌子。

卢俊义身家巨富，宴请师弟林冲专捡最贵的点。

此外最上等的香茗、美酒也自不必说，都挑顶好的来。

林冲来过几次樊楼，可这桌上的菜品他一个也没见过。

鱼羊虾蟹、鹿鞭熊掌、时蔬鲜果样样具备。

天上飞的、水里游的，造型精致，色香味美。

再加上各色名贵点心，满满摆了一大桌。

林冲不禁咂舌，这一桌子没有二三百两的银子，怕下不来。

最近他也体会到钱少的难处，见如此奢侈，便开口道：

“只你我兄弟二人胡乱吃些酒，叙叙旧情便好了，师兄何故如此破费。”

卢俊义摆摆手说：“酒菜勿论，你我师兄弟吃酒吃的尽兴才是。”

说罢提起筷子，招呼林冲品尝。

林冲不多客气，拿起筷子，夹了距离自己最近的清水白菜放入嘴中。

他本以为这口菜定然寡淡无味，不料刚一入口，只觉鲜美异常。

比之少见的羊肉，都要鲜美几分。

林冲暗道，仅仅一个白菜就做得如此美味，其它菜品更不消说。

自重生以来这些时日，林冲切身感受到盛世中，平静生活带来的惬意。

上辈子，他生逢乱世，大半辈子都在东征西战中度过。

自董卓死后，他独领一军，奔波来往，没几天安稳。

军中人吃马喂，耗费甚巨，每日一睁眼便有数万军禀张嘴等着吃饭。

不单时常为军费粮草劳心，还要防备周边诸侯的阴谋诡计。

在这种尔虞我诈的环境中，哪里能体会如今的惬意之感。

如今在大宋朝，别的不说，单论起吃食这一方面，就比大汉朝那会儿强的太多。

不止食材丰富，做法也是煎、炸、烹、炒、蒸、煮、烤等多种多样。

不像自己前世主要都是蒸煮而成的食物，淡而无味。

虽然偶尔也能烤肉吃，但香料种类极少，个中滋味要比如今差上不少。

卢俊义见林冲只吃白菜，便说道：

“师弟不愧久在京中，如此有品味。这道开水白菜看似简单，实则做法极为复杂。其滋味鲜美，远超鱼肉羊肉。”

卢俊义早听闻有这一道菜，奈何北京大名府却没有会做的。

如今到了汴京城，如何还能错过。

二人说着话，又吃了几盏酒。

侍立在卢俊义身后的俊秀后生纹丝不动，目不斜视。

林冲身后的时迁却盯着桌上酒菜，不知吞了多少次口水。

他干了一下午粗重活计，肚子早就饿的咕咕直叫。

林冲提议道：“师兄，这一大桌菜，你我二人也吃不完，不如让他二人也落座吃些，人多吃酒也热闹。”

卢俊义点点头道：“你二人也坐吧，此处没有别人，敞开吃喝便是。”