第1190章 奶牛养殖场（1/2）

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这一天，阳光明媚，微风拂面。李文东陪同着部长们一同踏上了内蒙古这片广袤的土地。这里是李文东精心打造的百万头奶牛养殖场的所在地。

部长看着眼前壮观的景象，不禁赞叹道：“东仔啊，听说你的养殖场里的那些奶牛，被你管理得非常出色呢！我现在都有点后悔，当初怎么就那么爽快地把那 6 万亩的场地免费给你用 30 年呢！”

李文东微笑着回答道：“部长，您可别这么说呀。我不是也答应过会治理附近的 2 万亩沙漠吗？这可是我对您的承诺呢。”

部长呵呵一笑，说道：“是啊，所以今天过来，除了看看你的养殖场之外，等会儿我们还要去看看你的员工们是如何治理沙漠的。”

李文东连忙点头应道：“没问题，部长。那我们先去养殖场吧，说实话，我自己都还没有来过这里呢。”

一行人边走边聊，不一会儿就来到了养殖场。远远望去，只见防风林带之间，数万头黑白花奶牛正迈着轻盈的步伐，踩着清晨的露水，悠然自得地走向挤奶厅。

它们身上的银色耳标在晨光的照耀下闪闪发光，仿佛是一群训练有素的士兵。

再走近一些，智能牛舍里的景象更是让人眼前一亮。橡胶卧床自动翻铺着新的垫料，干净整洁；饲喂车沿着预设好的轨道缓缓前行，精准地为每头奶牛投放着食物。空气中弥漫着青贮玉米的清甜香气，完全没有传统牧场那种令人不适的粪污异味。。

这里是内蒙古规模最大的现代化奶牛场之一，依托物联网、AI、循环农业技术，实现了数万头奶牛的精准化、高效化养殖，日产优质生牛乳超 200 吨。

走进牧场大门，第一道关卡是 “智能身份核验区”。每头奶牛左耳都佩戴着一枚直径 2 厘米的物联网耳标，内置芯片与温度传感器 —— 当奶牛穿过红外识别闸机时，闸门上方的屏幕瞬间弹出它的 “电子档案”：“编号 M，品种荷斯坦，胎次 2，年龄 3 岁，昨日产奶量 31.5 公斤，体温 38.2℃，今日饲喂配方编号 A07”。

牧场技术总监老李指着屏幕解释：“这枚耳标是奶牛的‘数字身份证’，实时采集体温、活动量、反刍次数，数据每 15 分钟上传一次云平台，异常情况会自动推送到兽医的手机上。”

在后备牛舍，AI 摄像头正 24 小时追踪犊牛的行为。镜头下，一头出生 3 天的犊牛因食欲不佳趴在垫料上，系统立即触发 “采食异常” 警报。

张兽医通过手机 APP 调阅犊牛的实时视频，同时查看它的初乳摄入记录（出生后 2 小时内已摄入 4 升初乳），远程判断为 “轻微应激”，随即发送指令给饲养员：“补充 500 毫升温葡萄糖水，增加 10 分钟人工看护”。

“以前靠人眼盯，一天最多照看 200 头犊牛，现在 AI 能管 头，成活率从 95% 提升到 99.2%。” 张兽医说。

牧场还设置了 “步态识别” 技术。在奶牛活动区的地面下，隐藏着压力传感器阵列，奶牛走过时，系统能通过蹄部压力分布判断是否有蹄病。

去年冬季，系统提前预警了 12 头奶牛的早期蹄炎，兽医及时治疗，避免了产奶量下降 —— 要知道，一头泌乳牛患蹄炎，日均产奶量会减少 5-8 公斤，治疗周期长达 2 周。

上午九点，饲喂车间一片忙碌。巨大的不锈钢料仓里，青贮玉米、苜蓿草、甜菜粕、精饲料按比例混合，传送带上的红外检测仪实时监测饲料水分与粗蛋白含量。

“我们的饲料配方不是固定的，而是 AI 根据每头牛的产奶量、胎次、生理阶段动态调整。” 营养师打开电脑上的 “精准营养系统”，屏幕上显示着不同牛群的日粮配方：

高产牛（日产奶 35 公斤以上）：青贮玉米 35%、苜蓿草 20%、甜菜粕 10%、精饲料 30%、添加剂 5%，额外补充过瘤胃赖氨酸；

干奶牛（产奶后期）：青贮玉米 25%、干草 40%、精饲料 30%、矿物质 5%，降低能量摄入以防难产；

犊牛（1-6 月龄）：代乳粉 + 苜蓿草粉 + 益生菌，蛋白质含量控制在 22%，钙磷比 1.8:1。

饲喂车沿着牛舍的轨道缓缓移动，车身上的机械臂精准地将饲料推到食槽里，每段食槽对应 10 头奶牛，误差不超过 50 克。

“以前人工饲喂，每头牛每天饲料浪费约 0.3 公斤，现在全自动饲喂，浪费率降到 0.05%，万头奶牛一年能省 360 吨饲料，相当于节省 28 万元。” 营养师算了一笔账。

更关键的是饲料来源的 “循环闭环”：牧场周边 5 万亩农田专门种植青贮玉米和苜蓿，所用的肥料正是奶牛粪污加工的有机肥。

“我们的青贮玉米亩产达 6 吨，比普通农田高 20%，因为有机肥能提升土壤有机质含量，现在土壤里的蚯蚓都多了。”

负责农田管理的张伟说，这些饲料不仅安全可控，还能减少运输成本 —— 从农田到牧场的距离不超过 10 公里，比外购饲料每吨节省 80 元运费。

中午十一点，泌乳牛舍的 “转盘式挤奶机” 开始运转。这台直径 24 米的银色转盘，每分钟转动 1.5 圈，边缘均匀分布着 48 个挤奶位，每小时可处理 360 头奶牛，相当于 60 个熟练挤奶工的工作量。

奶牛们沿着通道自主走进挤奶位，系统先通过耳标识别身份，确认是 “待挤奶牛” 后，自动启动清洁程序：第一遍用 38℃温水冲洗乳房，第二遍用含碘消毒液擦拭，第三遍用无菌毛巾擦干 —— 整个过程仅需 45 秒。

随后，4 个硅胶挤奶杯自动贴合乳头，杯组上的压力传感器实时调节挤奶力度，避免损伤乳腺；同时，红外检测仪扫描乳房，若发现红肿或肿块，立即停止挤奶并标记 “需兽医检查”。

挤奶过程中，每头奶牛的产奶量会实时显示在操作屏上：“M，当前产奶量 15.8 公斤，脂肪率 3.8%，蛋白质率 3.2%”。