第二十八章 干锅鱼泡（2/2）

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原本还坐在院子里发呆的萧钰在闻到这味道之时，眼眸瞬间一凝，没想到林晚竟还有这样的本事。

先前虽然也品尝过林晚所做的盒饭，可那些都比较清淡，跟今天这种极为霸道的气味有着天壤之别。

甚至还对林晚产生了几分好奇的想法。

能够做出如此美味，却只是一个小小的女子。

萧钰的眼眸深邃了几分。

林晚此刻正在寻找着米酒，前些日子决定要开酒坊之时，便特地酿造了一坛米酒。

没成想，今日正好能派上用场。

在炒好的调料中加入米酒以及少量清水，这才将先前煮好的鱼籽和鱼泡全部放入。

最后放入少量生抽以及辣椒圈，再加入胡椒粉和盐调味，快速翻炒两下，便成功出锅。

提前留出来一部分给卖鱼的老板。

把林守拙和林策的分量也是单独留出，其余的则是全部呈给了萧钰。

萧钰早就感到好奇不已，看到自己面前这道干锅鱼泡，迟迟没有动筷。

“尝一下，我已经处理干净的，不用担心。”

误以为萧钰是觉得这鱼泡太脏，林晚特地解释了几句。

萧钰没有说话，只是拿着筷子尝了一口，这一尝瞬间瞪大了双眼，如此美味的食物，是当真存在的吗？

知晓这一盘都是给自己准备的，剩下不太好，萧钰便一口接一口将这一盘子干锅鱼泡全部吃完。

到最后甚至被辣到连连喝水。

“足够美味，没有可以挑剔的地方。”

那双薄唇早已变得通红，显然是被辣椒所刺激。

这架势让林晚忍俊不禁，看来自己做的还算成功，能够让萧钰如此沉默寡言之人都赞赏，明日的菜谱应当可以将这份菜加入进去。

只是不一定所有人都能接受，林晚准备做成辣和不辣两种版本。

“多谢姑娘盛情相邀，那在下就先回去了。”

看着林晚眼里的笑意，萧钰却莫名有些慌乱，一番道别后离开这里。

林晚并未多想，正巧林策回来，便打发林策去把那一份饭菜送给卖鱼的老板。

当晚。

林守拙和林策也尝到了这道干锅鱼泡，只是反应明显要比萧钰激烈的多，两张嘴都已经辣到通红，却还是控制不住，想继续去吃。

“不用着急，我做了许多，那老板又送了些鱼泡过来，我打算明天带到集市上去卖。”

脸上带着浓浓的笑意，林晚说完便起身来到厨房处理鱼泡。

方才是为了品尝味道，所以直接制作。

正确的做法应当先腌制一晚，这样才能更便于入味。

所需要的调料全部放置在缸中，把鱼泡腌进去，林晚这才回房间休息。

隔日。

这道干锅鱼泡备受好评。

林晚起先还以为大部分人都会选择不辣的那份，没成想在第一个人购买品尝过后，其余的人都纷纷去购买辣的版本。

直到这些辣的卖完，还没有买到的人才意犹未尽，去购买不辣的版本。

就连售卖的速度都比往日快了不少。

林晚心中有了决定，如果每天都规定固定的盒饭，恐怕并不是所有人都能接受，倒不如做成快餐的形式，给来的人打饭，这样反倒能够满足个人的需求。

甚至在一些比较昂贵的菜品上，也不用再去琢磨如何才能让他们接受昂贵的价格。

这个还得好好准备一番。

售卖快餐可要比盒饭麻烦的多，怎样容纳那些菜品，怎样进行保温，都是需要考虑的问题。

还在思索之时，一道身影直挺挺出现在林晚面前。

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