第84章 睡到自然醒(2/2)
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这片海域每次赶海,收获的差不多都是这些东西。
螺贝生蚝螃蟹,是每天必不可少的物品。
那些藏在礁石缝隙里的小螺,一个个圆滚滚的极其美味。
把它们捡回家,用清水养上半天,让它们吐尽泥沙。
无论拿来清蒸、爆炒还是做汤都能让人鲜掉眉毛。
螺肉富含蛋白质、维生素和多种矿物质。
具有滋阴明目、软坚散结的功效,简直就是海洋里的“营养小炸弹”。
生蚝就更不用说了,一个个肥嘟嘟的。
像一个个小胖子躺在礁石上晒太阳。
把它们撬开,露出白嫩嫩的蚝肉,那叫一个诱人。
最简单的烹饪方法就是清蒸。
不过,昨天她在沈行舟的建议下,蒸着酱油水生吃了两只。
刚入口的时候,她有点吃不惯那股子腥味。
但是,当她吃完一只蚝肉后,嘴里的那股子回甘,又让她想继续尝试。
等她吃到第二只蚝肉的时候,就觉得也不是那么难以接受。
沈行舟没让她多吃。
前世,许多人喜欢吃海鲜刺身。
她是从来没有尝过。
以后,倒是可以尝试一下。
后世网上流行这样一句话:生蚝是“男人的加油站,女人的美容院”。
这样说也是有科学依据的。
生蚝通常具有一定的补肾壮阳功效。
生蚝富含蛋白质、锌、精氨酸等营养成分。
这些物质对男性生殖健康和性功能有积极作用。
生蚝是锌的优质来源,锌能促进睾酮生成,增强生殖功能,提高精子质量。
对改善性功能障碍有辅助效果。
精氨酸,作为精子生成的重要原料,精氨酸可促进精子产生,改善精液质量。
生蚝中的蛋白质和氨基酸能增强体力,消除疲劳,恢复精力,对肾虚肾亏、身体乏力者有显着功效。
女性多吃生蚝,能提高免疫力,让你的皮肤焕发光彩。
不过,营养价值再高的食物,也需要适量食用才能体现其功效。
生蚝性寒,过量食用可能导致消化不良、腹胀;对生蚝过敏或体虚体寒者应忌食。
此外,生蚝胆固醇和嘌呤含量较高,高胆固醇、高尿酸人群需适量食用。
梁晓悦跟沈行舟每次也只尝两三只蚝肉。
这片区域最多的海货,除了螺贝外,就数螃蟹最多。
礁石底下到处都是横着爬来爬去的螃蟹。
这时节的螃蟹最是鲜甜。
蟹黄,香味浓郁;蟹肉,鲜嫩多汁。
螃蟹富含蛋白质、钙、磷等营养成分。
具有清热解毒、养筋活血的作用,是餐桌上的“营养大明星”。
这里的黑海参也不少。
运气好,能多捡些海参。运气不好的时候一个也捡不到。
昨天,她一个人就捡了两袋海参。
偷偷往空间里藏了一袋,另一袋现在还厨房水缸里养着。
今天她们的运气还不错,一下来捡到了几只海参。
海参就像一个个黑不溜秋的小刺猬,摸起来软软的。
海参有“海中人参”之称,富含胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素。
能增强免疫力、延缓衰老,是养生人士的最爱。
镇上供销社里对于海参的统购价格是0.8元/斤。
之前,她捡到的海参不是很多,她也没打算卖。
全部晒干让沈行舟邮寄回沪市了。
昨天的那些海参,她也不打算卖。
准备晒干,给爷爷和爸妈他们寄过去。
这会她们追着潮水走,又用抄网捞到了许多八爪鱼。
今天的大青蟹依旧是大个头的。