第11章 投机倒把？（1/2）

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把购买清单递给营业员，营业员看了一眼清单，面无表情的说了一句：“等着！”

转身朝后门走去。不一会，营业员带着一个穿着中山装中年人、一个扎着武装带别着手枪套的年轻人过来了，伸手一指林鸿彬，“主任，就是他！”

林鸿彬有点错愕，一拍脑门，买这么多东西，被人怀疑了!

“怀疑你投机倒把，跟我们走一趟吧。”扎着武装带的年轻人目光锐利，满脸的戒备。

惯性思维害死人，还能怎么办，跟着走呗。

走出后门是一个小院子，中年人带着林鸿彬拐进一间办公室，年轻的就站在门口。中年人倒是很和气，指着凳子：“小伙子，坐。我姓唐，是这里的主任。不用紧张，就是找你了解下情况。”

林鸿彬装做从口袋里拿出转业证明和电报，递给唐主任：“唐主任，你好，我叫林鸿彬，刚从部队转业回来，接到县里的通知过来报到。

我在部队负责后勤，跟司务长学了几手做菜的的手艺，一时技痒，想要试试，来中药房买点调味料。这刚从部队回来，还不熟悉地方情况，没想引起误会，真是抱歉啊！”

“调味料？做菜用？这可都是药材，用料可得慎重！”

唐主任接过转业证明和电话记录，看了看，不似有假，还给林鸿彬。作为管中药铺的主任，药食同源还是有所了解的，只是现在要辨别林鸿彬的身份。

“司务长教的很仔细，他说这是无数代劳动人民的智慧结晶！”

“哦，那就说道说道。”唐主任感兴趣了，给林鸿彬倒了杯水。

林鸿彬回敬了一根牡丹，也给那位保卫扔了一根，唐主任和保卫都没抽，都别在耳朵上，还没确认林鸿彬的身份，不能抽。

“比如这八角，其味辛、甘，性温，可除臭增香，促进食欲，我们喝的酒，抽的烟，用的香皂也常用这八角提香。”

“比如这胡椒。黑胡椒味道更强烈、辛辣，带有一定的刺激感，常用于炖煮肉类，能很好地渗入食物中，增加食物的口感和香气。

此外，黑胡椒不耐高温，适合在烹饪的最后阶段加入，以保持其香味和辣味。?

白胡椒味道相对温和、细腻，带有一点甜味，后劲儿较为猛烈。则更多地用于腌制、炒菜和煲汤，因为它能更好地保持其自身的味道和香气。

在中餐中使用广泛，如冬季的羊肉汤常加入白胡椒粉去腥增香。”

“再比如这花椒，这花椒壳辛温麻辣，气味芳香，浓而持久，用于食材可去腥增香，增进食欲，也常用于除湿，杀虫，解鱼腥毒。川菜、湘菜、滇菜及贵州菜均大量使用花椒。”

“还有这桂皮.....”

“这孜然......”

林鸿彬拿着购物清单一个一个说起来，不看年龄的话，还以为是个浸淫厨艺多年的大厨，听的唐主任是连连惊叹：“小友真是强识博闻，这不学医太可惜了！”这小友都出来了，看来是消除嫌疑了。

站在门口的保卫也是伸着脖子，身子努力往房间里靠，希望能多听点。

“唐主任，我这正好有一个卤料配方，你拿给食堂的师傅试试？”

唐主任砸吧砸吧嘴吧，也不客气：“那就试试？”

林鸿彬写了一个百搭的卤汁配方：花椒3钱，八角5个，桂皮.....然后把做法流程也给写了出来，这一份的配料可卤5斤的食材。