第52章 拨霞供（2/2）
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张掌柜有些新奇的看着这还咕嘟沸腾端上锅的拨霞供
在三人的注视下筷子夹起那片在沸汤里打了个滚的薄肉片，刚触到舌尖，先是烫意带来的微麻，像春日里第一缕暖风吹过皮肤，带着鲜灵的热气往喉咙里钻。
牙齿轻轻一抿，肉片便在唇齿间化开，肌理里裹着的汤汁先一步迸发出来，是骨汤的醇厚混着葱姜的清冽，鲜得人舌尖发颤。
细细咀嚼，肉片的嫩中带着一丝恰到好处的弹，不是软烂无骨，而是像浸足了汁水的云朵，既绵密又带着点筋骨。
油脂的香气这时才慢悠悠地漫上来，不腻不冲，像一层薄纱裹着肉香，从舌尖一直暖到胃里。
咽下时，喉间还留着鲜甜，忍不住想再夹一筷子。
即使吃了早饭也忍不住在吃一点，再多吃点。
但是看着三人目光灼灼，也不好再继续吃下去，放下筷子，轻咳一声，唤来小二将剩下的端下去，并嘱咐，让大厨也尝一尝。
云芽看张掌柜的神色就知道今天这生意应该是成了，
乘胜追击道：“这拨霞供，您也尝了，想必也是对于其味道心中有数了，不知现下可还有什么疑虑吗？”
“疑虑倒是没有了，只是这兔子可能保证个个都如今天这般大？若是可以，一百二十文倒也不是不能收”
“兔子吃的多自然肥，吃的少自然瘦，我最多能保证每只兔子不低于三斤。
兔子到了酒楼，您查验后不合斤数，可以拒收，我们绝不纠缠。”云芽语速不快，却字字清晰。
张掌柜心中劈里啪啦的打着算盘：拨霞供这吃法免费提供，是洛南县独一份，只是每个月的兔子按原来价格每只多给六十文，一个月也才一两多银子..........
不过，这拨霞供的吃法，若是真能做成招牌菜，以后再进便宜兔子岂不是更好？
心里确定这买卖能干起来便问起主要的：“拨霞供这方子真免费送我们酒楼？”
云芽微微一笑道：“自然是免费送的。”.
张掌柜笑盈盈的，但是高兴早了
只听云芽继续道：“不过，张掌柜，咱们话说前头，拨霞供这方子我免费送您，万一哪天做生意我也可能免费送别人，还请您勿怪才是。”
“你还免费送别人！？”
云芽憨憨一笑：“咱这方子自是卖兔子送的，他人若来买兔子要方子，总不能厚此薄彼不是？”
张掌柜打量着眼前这姑娘，不过十岁左右的年纪，眉眼间却透着股韧劲与胸有成竹。
不禁开始正视起来
“我想做这拨霞供的独一门生意，不若，你开个价格？将这秘方独卖给我。
兔子我也买，就按前头我说的，每只六十文，一月最少收二十只，你看如何？”
张掌柜算是看出来了，三人中就这小姑娘心眼子最多，旁边俩老爷们就是摆设。
什么卖兔子，一开始就是冲着卖方子来的吧。
“张掌柜是爽快人，我也不拐弯抹角了，一只兔子八十文，每只不少于三斤，拨霞供秘方一年十两银子。
这期间，拨霞供卖的好还是卖的不好，挣多少也与我们无关。
每年十两，这也是我的诚意。
另外我希望往后您酒楼收的兔子，主要先从我们这儿买。
若是能咱家能长期供货，往后就不用再愁生计了，研究出什么新鲜吃法。
我第一个卖给你们酒楼，您看如何？”
张掌柜在得到大厨的传话后，一锤定音，答应了云芽的要求。
一年十两银子，不多也不少，他有信心这一个冬天能靠拨霞供挣回来好几个十两。
醉仙楼也不是没买过他人的祖传秘方，一年十三两银子的都有。
云芽的大饼，张掌柜没有在意，叫账房取了银子递给云芽。
“既然要长期合作，按规矩，该立个契约才是。
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我们都是农户，是不懂这些，不如咱们去趟官府，把这生意在案牍上备个案，日后你我都安心，免得起纠纷。”
“我也正有此意。”张掌柜很是欣赏云芽的胆识与周到。
半个时辰后，云芽跟着张掌柜走进了县衙的户房。
负责文书的小吏见是醉仙楼的掌柜，倒也客气，取来空白的契约文书，问道：“张掌柜要立什么契？”
“与这位姑娘立个活兔供应契和秘方契约。”张掌柜将条件一一说明
小吏提笔蘸了墨，边写边念。
云芽、麦大江、李磊在旁听着，确认没有任何疏漏的地方后，几人按了手印。
朱红色的指印落在泛黄的纸上，像夏天盛开的小花。
小吏将文书一式三份盖了官印，一份存档，一份递给张掌柜，另一份递给云芽。
这兔子供应和拨霞供秘方的生意也算是成了。
双方约定好，每月十五会由麦大江或李磊将兔子送到醉仙楼，若是醉仙楼要多订兔子需要提前通知。
每月交兔领钱一月一结。
回去的路上，麦大江止不住的高兴。
李磊也是一个劲的夸云芽
他本来以为一只兔子能卖六十文已经很不错了，毕竟之前都没这样的固定收入。
还是云芽有本事，不仅有吃兔子的秘方，还有能抬价的本事。
想到这里，李磊不由的看向云芽，只见云芽已经不是记忆中，刚见面时候的样子了。
当时的她瘦的像被风一吹就倒的小豆丁，两颊陷下去，衬得那双眼睛格外大，头发枯黄又杂乱，像秋后的干草。
现在不仅脸上明显长了肉，透着健康的粉，头发也变了，不再是那种没生气的枯黄。
那双眼睛还是一如当初一样亮得惊人，像盛着一汪清泉，里面碎光点点，比初见时更多了几分活泛的灵气。
李磊喉结动了动，才发现自己刚才看云芽看的出神了。
不知怎么的，心脏突然像被什么东西撞了一下，咚咚地乱跳起来，节奏快得有些不像话。
他别开眼，看向光秃秃的路旁。
几人走在回村的路上。
系统突然冒出来道【宿主，刚刚李磊偷偷看你唉。】
“所以呢？你想说什么？你不会是想说他一个十七岁快十八的男人，喜欢我这个十一岁的小豆芽菜吧？”
【也不是没有这个可能啊，宿主。】
“你不要太丧心病狂好吧，李磊哥可不像那种喜欢幼童的人，请停止你的想象。”