第158章 开拓也门 晓英上阵（2/2）

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夜色渐深，萨那的街道上亮起了零星的路灯，昏黄的光线下，她看着默罕默德愁苦的脸，心里忽然有了个主意。

破局在先尝试吃之后，出现破局的曙光。

那天一早，天气晴朗。杨晓英就让小陈联系沙特的供应中心，加急运一批火锅底料和预制菜过来。

阿凡提看着她忙前忙后，忍不住问道：“杨总，您这是要做什么？”

“既然他们担心口味，那我们就先让他们尝一尝。”杨晓英一边整理着刚打印出来的菜单，一边说，“我打算在默罕默德的店里搞一场试吃会，邀请附近所有有意向的店主来尝尝咱们的火锅和中餐，再跟他们详细说合作方案。”

阿凡提眼睛一亮：“这主意好！也门人生性热情，只要尝得满意，说不定就愿意合作了。”

可试吃会的准备过程，又出了岔子。默罕默德的店里没有适合煮火锅的桌子，厨房的灶台也老旧不堪，连抽油烟机都坏了。

小陈看着满是油污的厨房，皱着眉说：“杨总，这条件也太差了，煮火锅的时候油烟肯定散不出去，客人怎么吃啊？”

默罕默德站在一旁，脸涨得通红：“我……我也没办法，之前没钱修这些东西。”

杨晓英没说话，走到厨房门口看了看，又绕着餐厅转了一圈，最后对阿凡提说：“你能不能联系当地的装修队，先把厨房的灶台修一修，再在大厅里隔出一个小区域，放两张临时的火锅桌？费用我来出。”

“杨总，这怎么好意思……”默罕默德急忙说。

“没事，”杨晓英笑了笑，“就当是我们合作的前期投入。等店盘活了，你再慢慢还我。”

默罕默德看着她，眼眶忽然红了。他在萨那开了十五年店，见过不少商人，却从没见过有人愿意为一个快倒闭的餐馆这么上心。

时光荏苒，短短三天转瞬即逝，备受瞩目的试吃会终于在众人的期盼中如约而至。

为了这次试吃会能够顺利进行并取得圆满成功，杨晓英可谓是煞费苦心。

她不仅提前与沙特的供应中心取得联系，还特意嘱咐他们务必挑选最新鲜的牛羊肉和蔬菜运送过来。

当这批来自沙特的食材抵达时，杨晓英亲自前往检查，确保每一样都是品质上乘、新鲜可口的。

此外，她还别出心裁地准备了几箱自热火锅，希望能给大家带来一些不一样的味觉体验。

上午十点，受邀的六名店主陆续赶到，看着餐厅里临时搭建的火锅区，脸上都带着疑惑。

“杨总，这就是中国的火锅？”一个叫哈桑的店主指着冒着热气的铜锅，好奇地问。他的餐馆主要卖也门传统的炖菜，现在每天也没几个客人。

“对，这是川渝的圆心火锅，中间是清汤，周围是麻辣锅底，你们可以根据自己的口味选。”杨晓英说着，夹起一片羊肉放进麻辣锅里，烫熟后递给哈桑，“你尝尝，说不定会喜欢。”

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哈桑犹豫了一下，接过羊肉放进嘴里。麻辣的味道瞬间在口腔里炸开，他先是皱了皱眉，随即眼睛一亮：“哇！这味道……又辣又香，太刺激诱人食欲了！”

周围的店主们看到他吃得如此津津有味，都被勾起了食欲，纷纷拿起筷子，跃跃欲试。

其中一些人对麻辣锅底情有独钟，那浓郁的辣味刺激着他们的味蕾，让他们吃得满头大汗，但却直呼过瘾。

每一口都充满了花椒和辣椒的独特香气，这种热辣的感觉让人欲罢不能。

而另一些人则更喜欢清汤锅底，他们觉得那鲜美的汤汁中融入了羊肉的香味，清淡而不失鲜美。

与也门的炖菜相比，这种清汤锅底更加清爽可口，让人回味无穷。

“杨总，这个自热火锅也很神奇啊！”一个叫法蒂玛的女店主拿着一盒自热火锅，惊讶地说，“不用火，不用电，十几分钟就能吃，太方便了！”

杨晓英看着大家热闹的样子，心里松了口气。她趁机拿出合作方案，对大家说：“各位，我知道大家担心资金和风险。所以我们的合作方案是：装修费用由我们承担一部分，食材从沙特的供应中心统一配送，价格有优惠。前期我们还会派厨师过来培训，教大家做火锅和中餐。等店里盈利了，再从利润里扣掉我们垫付的费用。如果半年内没盈利，我们垫付的费用不用还，大家觉得怎么样？”

店主们你看看我，我看看你，都从对方眼里看到了惊喜。默罕默德第一个站起来：“杨总，我愿意合作！就算不赚钱，我也想试试中国的火锅！”

“我也愿意！”哈桑跟着站起来，“刚才尝了火锅，我觉得肯定能吸引客人！”

法蒂玛也笑着说：“我女儿肯定喜欢自热火锅，以后我店里不光能堂食，还能卖这个，肯定能赚钱！”

看着大家积极的样子，杨晓英心里的石头终于落了地。阿凡提走到她身边，小声说：“杨总，您这招‘先尝后信’，真是太妙了！”

杨晓英笑了笑，没说话。她知道，这只是第一步，接下来的装修、培训、运营，还有更多的困难等着她。

但是，随后还是出现了一波三折，文化差异与意外避免不了这些情况。重要的是怎么来解决好这些波折。

装修工作很快就开始了。杨晓英特意让装修队保留了餐厅原有的阿拉伯风格元素，只是在细节上加入了中国元素——比如在墙上挂了几幅川剧脸谱的装饰画，在餐桌上放了印着熊猫图案的餐巾纸。

可没过几天，默罕默德就急匆匆地找到杨晓英，脸色难看：“杨总，不好了！装修队的人跟邻居吵架了！”

杨晓英赶紧跟着他赶到店里，只见几个穿着工装的工人正和一个戴着头巾的中年女人争执，周围围了不少看热闹的居民。

“怎么回事？”杨晓英问阿凡提。

阿凡提赶紧上前了解情况，回来后无奈地说：“杨总，是因为装修的噪音。这位邻居家有个刚出生的婴儿，工人白天施工的声音太大，影响孩子睡觉了。她要求我们晚上施工，可晚上施工又会影响其他邻居，这就吵起来了。”

杨晓英看了看那个女人，她怀里抱着一个熟睡的婴儿，脸上满是焦急。杨晓英走上前，用英语轻声说：“女士，对不起，打扰到您和孩子了。我们可以调整施工时间，上午九点到十一点，下午两点到四点，避开孩子睡觉的时间，您看可以吗？”

女人愣了愣，显然没料到这个中国女人会这么客气。她看了看杨晓英，又看了看怀里的孩子，点了点头：“好的，如果能这样，那就好了。谢谢您。”