第213章 金黄的南瓜（2/2）

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“这…这是弄啥咧？”老师傅和王主任都看懵了。

“土法子！”二蛋额头上全是汗，“这水银柱贴着罐壁，温度一高，它胀，一推这个杆，齿轮就动一点，带动这铁皮条把风门关小点，火就弱了，温度就降。温度一低，水银缩回去，齿轮往回走，铁皮条松开，风门开大，火就旺点。这闹钟齿轮走得慢，温度变化也跟着慢，不至于一下子乱套！”

他边说边最后调试了一下那简陋无比的系统，把水银柱小心地贴在发酵罐壁测温点，铁皮条的另一头则拴在了风门调节杆上。

所有人都屏住呼吸看着。

开始几分钟，没啥动静。忽然，那水银柱似乎微微胀了一下，轻轻推动触发杆，齿轮极其缓慢地“咔哒”响了一声，连着齿轮的铁皮条微微一动，真的把风门拉合了一点点。灶膛里的火苗随之减弱了一丝。

过了一会儿，罐壁温度似乎降了点，水银柱回缩，齿轮又“咔哒”一声极其缓慢地反向转动，铁皮条松开，风门又开大了一点，火苗重新变旺。

虽然调节得很慢，很粗糙，但那个疯癫的温度，竟然真的被这堆破烂组成的玩意儿给勉强“管”住了！至少不再胡乱飙升或骤降了！

“神了！真神了！”老师傅摸着罐壁，感受着那变得平稳许多的温度，激动得手都抖了。

王主任长出一口气，用力拍二蛋的肩膀：“好小子！真有你的！又给街道立了一大功！”

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但问题还没完全解决。发酵需要搅拌，让温度和发酵均匀。平时这活儿是靠人用长把勺子不停搅和，可现在温度刚稳住，一刻离不开人看着，谁还有空一直搅？

二蛋眼神又瞄上了灶台边一辆准备推去修理的破自行车。他走过去，三下两下把那自行车倒着拎起来，拆下后轮和链条。

“再帮个忙，找根结实的长木棍来！”

木棍来了。二蛋把自行车后轮固定在一个架子上，让车轮能空转。链条则套在车轮齿轮上，另一头连着一个他自己用铁丝拧成的简易搅拌桨。他把长木棍一头卡在车轮辐条里，做成一个手摇的把手。

“来个人，不费劲，慢慢摇这个就行。”二蛋示范着摇动把手，车轮转动，通过链条带动搅拌桨伸进发酵罐里，缓缓地划着圈，“这比人拿勺子省劲，还匀实。”

老师傅亲自上手摇了几下，咧开嘴笑了：“好！好使！”

一场眼看要砸锅的危机，就这么被一堆破烂和急智给化解了。醋厂厂长激动地握着二蛋的手不放，非要谢他。

最后，二蛋拎着醋厂硬塞给他的三坛子特等好醋，还有一张稀罕的白糖特供券（能买一斤白糖），在王主任和徐兰骄傲的目光里，走出了醋厂。

回去的路上，王主任对二蛋那是赞不绝口：“二蛋啊，你这脑瓜子，可真是咱街道的宝贝疙瘩！”

二蛋掂量着那沉甸甸的醋坛子，脸上露出了憨厚的笑容：“嘿嘿，主任，您过奖了，这算不了啥，知识就是力量嘛！”

其实啊，二蛋心里正美着呢，他心里头盘算着：一斤白糖……嘿，这次可真是赚大了！妈和小燕肯定会特别高兴。

这事儿在醋厂传开了，就连厂里技术科的老师傅见了二蛋，都笑着向他点头：“小子，真不错啊，给咱轧钢厂长脸了！”

二蛋嘴上虽然谦虚地说着：“哎呀，我就是瞎猫碰上死耗子了。”