第5章 不劳你费心(2/2)
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家里的黑面和杂粮也不多了,又从空间买了十斤大米,3文钱一斤。
余额还有1835文。
起锅,点火烧水。
要不是怕家里人追问鸡毛和兔皮,直接买处理好的多省事儿!
前世做孤儿的时候,她什么没做过,杀个鸡和兔子还不在话下。
家里这把刀还是捡来的,连个刀把都没有,不过被她爹磨的倒是挺快。
三下五除二,给鸡和兔子都抹了脖子。
剥完兔皮,锅里的水也烧开了。
把鸡丢进木盆里,用开水一浇,王小甜儿蹲下身就开始拔鸡毛。
这力气大了是好,不多会儿,这只鸡就变成了光溜溜的。
把鸡肉和兔肉都切成块,用冷水清洗几遍,又用锅里剩下的水直接焯了,待会儿一锅红烧。
就一口锅,要是分着做,半夜都吃不到嘴里。
四周看看,只有灶上摆着一个瓦罐,里面装的是粗盐。
她拿起来看了看,哎,只有瓦罐底还有几个盐粒子。
又从空间买了葱姜蒜八角桂皮,盐冰糖料酒酱油,反正这些便宜,一共也才花了22文,可以用很久了。
起锅,烧油。
油,家里也没有油。
王小甜儿无奈极了,可咋办呢,买呗。
锅中热油,爆香葱姜蒜,加入香料炒出香味,下兔肉翻炒至表面微黄,加鸡肉继续翻炒。
不一会儿,扑鼻的香味儿就窜了出来。
听到院里传来脚步声,她赶紧把调味料都收入空间。
“小甜儿,娘把野菜择好了,待会儿和肉一起炖了。”
赵氏掐着一把野菜进了灶房,一下子就被香味儿扑着了。
香,真香啊,她已经记不起多久没有吃过肉了。好像自从嫁入王家,她就没吃过肉。
“好嘞。娘你先出去吧,今天我来给你们露一手儿。”
赵氏笑了笑道:“哎,行。想不到我家小甜儿还有这本事,那我把野菜放这儿了。”
“娘,那边有大米,你把米淘了,今晚咱们吃大米饭!”
赵氏一愣:“咱家哪来的大米?”
“我在一个山洞里捡到的,可能是哪个路过的放在那里的。多淘点啊,今晚咱们都吃的饱饱的。”
王小甜儿边往锅里加水边忽悠她娘。
自己这个娘老实,好忽悠。
赵氏不疑有他,只感叹自家闺女这是转运了,这一袋子白花花的大米,得有十来斤吧。
开心的舀了一碗大米倒进陶盆里,想了想,她又抓了一把放了回去。
王小甜把她的行为看在眼里,盖好锅盖走过来,拿过赵氏手里的碗,又舀了满满一碗倒进盆里。
“娘,你们都干了一天的活儿了,不吃饱哪行。这大米反正是捡来的,就多做点儿吧。”
“可是……”
赵氏饿怕了,有点吃的就想省着,能多吃几顿。
“娘,你看看咱们,都瘦成什么样儿了。我如今运气好了,以后我多往山上走走,咱家不会少了吃食的。”
看着自家闺女坚定的眼神,赵氏咬牙应了,端着盆就去淘米。