第80章 真的好喝吗？？？（1/2）

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“现在，这东西还不能称之为巧克力！只能算是基础原料！”

爱丽一边说着，一边极其自然地伸出粉嫩的小舌头，将指尖残留的那点深棕色可可液块舔舐干净。

动作流畅得让尤菲米娅瞬间僵住，脸颊“腾”地一下红透，下意识捂住了嘴！

那极致的苦味在爱丽口中似乎成了美味，她甚至满足地眯了眯眼：

“不过别急，接下来，就是见证奇迹的时刻！我们要进行一个至关重要的步骤——分离油脂！我称其为……可可脂！”

她继续兴致勃勃地讲解，完全沉浸在“甜品大师”的角色里：

“可可脂可是个神奇的小东西！常温下它是硬邦邦的固体，但只要稍微加热……”

爱丽比画着。

“神奇的是，我们口腔的温度就刚好能让它融化！丝滑感就靠它了！不过要安全地提取它嘛，最好的办法就是——物理压榨！”

说着，爱丽目光扫过眼前的铁盆，心念微动。

既然工具简陋，那就用魔法来弥补！

“压榨嘛，最好加点温度，油脂才流得欢快！”

她双手虚按在装有可可液块的铁盆上方，指尖萦绕起微弱的暖光，“可惜，真正的大力压榨需要非常强大的力量，我这小身板可做不到。”

也就几百吨吧，或许有人能大力出奇迹呢？

她俏皮地耸耸肩，“所以，我们换个思路，让油脂自己‘跑’出来！用魔法引导它们！”

尤菲米娅刚从那“舔手指”的冲击中缓过神，立刻又感受到了空气中奇异的魔力波动，像无形的丝线在牵引着什么。

她屏住呼吸，好奇地盯着爱丽的操作。

只见爱丽小心翼翼地将一个铁盆倾斜，底下稳稳放好另一个空盆。

她神情专注，仿佛在进行精密的手术。

随着她意念的引导，黏稠的深棕色糊状物内部，开始有金黄色的，如同融化的黄金般的油脂缓缓渗出！

汇聚！

啪嗒……啪嗒……

一滴，两滴……金黄色的油脂如同珍贵的琼浆，顺滑地滴落进下方的空盆里，发出清脆的声响。

好一会儿，爱丽才收回魔力，轻轻呼了口气。

她将榨完油的盆放到一边，满意地看着盆底收集的那一小滩散发着坚果香气的金黄色油脂。

“搞定！”

她拍拍手，拿起研钵，将盆里剩下的，已经变得干爽许多的可可固体再次研磨。

这次轻松多了，很快就得到了细腻的棕褐色可可粉。

现在，三样宝贝整齐地摆在尤菲米娅面前：

可可粉细腻干燥，散发着浓郁的烘焙香气。

可可脂金黄油亮，如同凝固的阳光，散发着纯粹的油脂芬芳。

可可液块深棕黏稠，是未经分离的原始状态。

“尤菲！看！”

爱丽叉着腰，小脸上洋溢着自豪与兴奋，“这三样，就是可可豆的全部魅力所在！它们将共同构建甜品的新形态！”

她仿佛已经看到了巧克力王国拔地而起。

“……”

尤菲米娅看着这三样东西，眉头微蹙，充满了困惑，

“那个……爱丽呀……所以，‘巧克力’到底是……它们中的哪一个？”她有些疑惑，但是想了想，接着说道：“难道是把可可液块和可可脂再次混合？”

这是什么操作？

“对！”爱丽打了个响指，眼睛亮晶晶的，“不过原因嘛——”

她拿起两个干净的杯子，“单纯的可可液块脂肪含量不够，做不出那种入口即化的丝滑感。来，先尝尝可可粉的味道吧。”

她往两个杯子里各加入一勺可可粉、一些糖和一小撮增添风味的香草粉。

然后，她加入了一小块微微融化的黄油，耐心地搅拌均匀。

糖、油脂和可可粉充分融合，形成一种诱人的、深褐色的糊状基底。

“看好喽！”

爱丽将两杯混合物推到尤菲米娅面前，然后拿起旁边温着的牛奶壶，优雅地将温度恰好的牛奶缓缓倒入杯中——

哗——！

温热的牛奶冲入杯底，与可可糊瞬间交融，旋转、扩散，变成一杯带着温暖棕褐色的液体。

浓郁的坚果香、奶香和香草的甜美气息瞬间升腾而起，弥漫在整个房间！

爱丽给自己也倒了一杯，然后示意尤菲米娅：“搅一搅，让它们充分混合！”

尤菲米娅半信半疑地拿起小勺搅拌。

随着搅拌，杯中的颜色变得更加均匀，香气也更加诱人。

这……和她记忆里那个又苦又辣的可可饮料完全不同！

这味道闻起来……竟然有点……好闻？

那边，爱丽已经迫不及待地捧起杯子，深深嗅了一口，脸上露出无比陶醉的神情，然后小心地抿了一口——

“啊~”

一声满足到近乎叹息的长吟从她口中溢出，碧蓝的眼睛幸福地眯成了缝。

真的……这么好喝吗？