第239章 美食旅行家。(2/2)
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对面的敏姐看着陈默那有些惊叹的表情,此时也是盈盈一笑的问道。
“嗯,确实可以,口感有些像瘦肉,但又没肉类那股明显的纤维感,而且,重要的是还很鲜!”
陈默细细品味着牛肝菌的味道,此时不禁一番点评。
“呵呵,你可真像个美食家呢,点评的很精准哦。”
敏姐看陈默第一次吃菌子就能如此精确的描述出这牛肝菌的口感,不禁轻声赞叹道。
“嘿嘿,过奖。”
陈默嘿嘿一笑,说实话,他这一路下来,还真有点美食旅行家那个意思了。
接下来,陈默又夹起一片自己点的松茸。
这松茸他早就闻名已久了,也可以说他早就馋这一口了。
闻着它那散发而出的一股浓郁清香味儿,陈默吹了吹热气,接着便再次放进嘴里,细细品嚼了起来。
刚一入口,陈默便被松茸身上那股独特的松茸味儿给吸引住了,这味道带点木质清香,不禁持久而且解腻。
它的口感也很不错,脆嫩中带有一丝柔滑,不柴不硬,相比牛肝菌,多了一丝细微的纤维感在里面,层次更加丰富一些。
不愧为菌中之王啊,虽然陈默觉得这形容有些夸张了,但这松茸确实也有着它那独特的魅力。
吃完松茸后,陈默又吃了鸡枞花和干巴菌。
这两样菌子不同于其他菌子都是切片入锅的,而是和金针菇一样,是细条以及成丝状。
而它们的口感也更为轻盈,一口咬下去,咯吱咯吱的。
鸡枞花还有一丝丝甜味在里面,吃起来味道更柔和。
干巴菌则更为咸香,两样同时混合在嘴里,味道颇为有趣。
吃完以上这些菌子后,最后的重头戏来了。
那就是那闻名遐迩,一听就类似毒蘑菇的见手青了。
据说这见手青的名字由来,是因为它有着独特的变色特质。
当你去触摸或者切割它时,它的菌肉就会迅速发生氧化反应,进而菌体会从原本的浅色调变成青蓝色或者蓝绿色。
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陈默觉得这是见手青的一种自我保护意识,因为人类天然对青色或者蓝色的食物有抵触心理。
但是可惜啊,你在变,也逃不过吃货们的五指山啊。
而经过煮熟后的见手青一般会曾现为乳白色,看起来也会更有食欲。
说实话,陈默因为第一次吃这玩意儿,还是有些小小紧张的。
他可不想见小人儿,据说见小人儿后,可是要去医院洗胃的。
不过,这见手青的味道闻起来还是蛮香浓的,不输于那牛肝菌,甚至味道还更为浓郁一些,很是诱人。
“放心吧,很安全的,这家店我常来吃。”
兴许是见到了陈默神色之间有一丝纠结。
敏姐这时率先吃了一口见手青。
“很香哦。”敏姐笑道。
见到敏姐都开吃了,陈默觉得自己在扭捏就显得有些不爷们儿了。
于是不再犹豫,也夹了一片放进嘴里。
嗯,果然,确实很香。
这见手青的口感很像豆腐,细腻且滑嫩,但又有一丝韧性在里面。
口感绵润的同时,味道又极为鲜美。
尤其是它散发出的那股菌子鲜味儿,极为醇厚,甚至可以说是这几样菌子里最为出挑的那个了。
怪不得这玩意儿,即使有毒,也会被吃货们给挑选出来了呢。
这味道确实一绝。
“不错吧。”
敏姐这时又笑问道。
…………