第92章 上面的表彰(1/2)
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沈鲸川: “当然不介意!请随意抽查!陈明,拿质检单和工具来!”
他对此充满信心。
品控主管戴上白手套,随机走到几筐刚抬下来的不同鱼种前。
她手法专业地拿起一条硕大的黄翅鱼,仔细检查:
鱼眼清澈饱满、鱼鳃鲜红、鱼体僵硬(极度新鲜的特征)、鳞片完整有光泽。
她又用手指轻轻按压鱼肉,感受其紧实和弹性。
接着,她甚至拿出一个便携式测鲜仪,检测了鱼的酸碱度和挥发性盐基氮含量。
一系列操作下来,她的脸上露出了难以掩饰的惊讶和满意。
她又随机抽查了黑鲷、鲳鱼等几种产品,结果无一例外,各项鲜度指标都远超超市的准入标准,甚至达到了他们高端线都罕有的水平!
品控主管对李经理低声肯定: “李经理,品质无可挑剔!完全是顶级水准!这种刚离水不久的状态,是任何中间商渠道无法提供的。”
这时,沈鲸川笑道:“光看不行,还得尝尝。各位要是不嫌弃,就去我家院子,让我妈简单蒸几条,尝尝最原本的鲜味?”
考察组欣然同意。
一行人来到沈家小院,林秀莲有些紧张但又麻利地现杀了几条最好的鱼,清蒸后端了上来。
简单的烹饪方式,最大程度保留了鱼肉的本味。
当那雪白细腻、散发着纯粹鲜香的鱼肉入口时,三位来自大城市的考察员几乎同时睁大了眼睛!
那是一种他们久违的、近乎极致的鲜甜和柔嫩,完全没有丝毫的腥气或冷藏带来的风味流失感!
市场部负责人由衷赞叹: “这味道太绝了!这才是真正的海鲜!我们超市冰鲜柜里那些,跟这一比简直弱爆了!”
李经理细细品味,不住点头:“沈社长,你们这品质,确实名不虚传!我现在完全理解为什么你们的小程序口碑那么好了。”
品控主管更是直接拿出手机,走到一边,拨通了总部王总的电话,低声却兴奋地汇报着现场情况:
“王总,实地考察完毕。情况远超预期!源头品质极佳,管理虽然原始但有效,合作社模式保证了稳定的供应来源和统一的品控标准……
对,我认为完全可以合作,而且是作为我们最高端‘臻选’系列的核心供应商!对,我强烈建议!”
电话那头的王总显然得到了最可靠的一线反馈。
午餐结束后,李经理拿着初步拟定的合同草案,与沈鲸川、张海洋、陈明等人进行了最后的磋商。
当李经理报出特级黄翅鱼、一级黑鲷等产品的收购价时,在场的所有村民代表都倒吸了一口凉气!
那价格,比镇上鱼贩子平时的收购价高了将近一倍!
李经理解释道:“这是基于你们无可比拟的鲜度和品质给出的溢价。但要求也同样严格,必须始终保持这个标准,并且保证约定的供应量。”
沈鲸川强压住心中的激动,与众人眼神交流后,郑重点头:“我们可以做到!”
最终,双方在现场草签了合作意向协议。
正式合同待法务流程后签署。
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