第28章 青娘的茶品溯源(1/2)
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大乾年间,临江府的清晨总是带着一丝凉意。清茗小筑内,青娘正指挥伙计们布置新的展示区——"茶品溯源角"。
"阿福,把茶山地图挂在最显眼的位置,"青娘吩咐道,"再把各个产地的样品茶摆好,记得贴上标签。"
"好嘞!"阿福应声而去。
茶品溯源的理念
青娘的茶品溯源计划包括四个主要部分:
1. 茶山地图
- 绘制临江府及周边地区的茶山分布图
- 标注各茶山的海拔、土壤特点和气候条件
2. 样品展示
- 展示不同茶山的茶叶样品
- 标注采摘时间、海拔高度和特色
3. 制作过程记录
- 用图文记录从采摘到包装的全过程
- 让顾客了解每一片茶叶的来龙去脉
4. 第三方见证
- 邀请茶农代表、老茶客和名医作为见证人
- 定期更换见证人,保证公正性
溯源展示的细节
温景然走来,看着精心布置的展示区,赞道:"青娘,这个'茶品溯源角'真是独具匠心。"
青娘微笑道:"我希望顾客不仅能喝到好茶,还能了解茶的来源和故事。"
她指着茶山地图解释:"这是龙井山,海拔高,云雾多,茶叶清香爽口;这是碧螺山,气候湿润,茶叶甘甜醇厚。"
温景然点头:"这样的展示,让顾客对我们的茶有了更深的认识和信任。"
顾客的反应
第一位顾客走进来,看到茶山地图惊讶道:"原来喝茶还能学到这么多知识!"
青娘亲自上前讲解:"我们希望每位顾客都能了解自己喝的茶来自哪里,有什么特点。"
一位老茶客仔细观察样品后说:"这主意好!茶叶的好坏,产地很重要。"
渐渐地,越来越多的顾客聚集在溯源角,听青娘讲解茶的来源和特点。
茶农代表的见证
"青娘,茶农代表来了!"阿福高声喊道。
一位皮肤黝黑、笑容淳朴的中年男子走进来,他是龙井山的茶农李大嫂的丈夫。
"青娘,李大嫂让我给您带些今年的新茶,"茶农代表说,"还让我告诉大家,清茗小筑的茶都是我们亲手采摘的好茶。"
青娘热情接待:"多谢你能来。请你和大家分享一下今年的采摘情况吧。"
茶农代表向众人介绍了今年的气候条件、采摘时间和制茶过程,赢得阵阵掌声。
温情时刻
午后,茶铺稍显安静。青娘正整理样品,温景然端着一壶新泡的龙井走来。
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