第69章 佛罗里达不养闲人（2/2）

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林远划着手机，点开一个关于民生的视频，标题直白又带着点自豪：【华夏一年出栏多少头猪你知道吗？】

光屏前的古人大多没当回事，猪嘛，谁家没养过？虽不算珍馐，却也常见。可当视频里的数字跳出来时，所有人都愣住了。

【解说员语气平淡，报出的数字却像惊雷：“据统计，我国一年出栏生猪约7亿头，

猪肉产量约5500万吨——什么概念？平均到每个人头上，一年能分到近80斤猪肉，顿顿吃都吃不完。”】

“7亿头？！” 一个明朝的老农手里的锄头“哐当”掉在地上，眼睛瞪得像铜铃，“咱全村才养30多头猪，一年出栏7亿……这得有多少个村子啊？”

宋朝的小贩掰着手指头算，算到头晕也没算明白：“5500万吨……一顿吃1斤，这得吃到猴年马月去？”

各朝代的老百姓彻底炸了，光屏上全是惊叹：

“我的天！一人80斤猪肉？咱这辈子都没见过这么多肉！”

“肥肥胖胖的猪，要是能天天吃，做梦都能笑醒！”

“这日子也太好过了吧？咱过年才能闻点肉味，人家顿顿吃不完……”

【弹幕里，网友们的评论更显日常：

“一天三顿猪肉不重样：红烧肉、回锅肉、糖醋排骨、粉蒸肉……想想都香。”

“7亿头看着多，其实分摊到14亿人身上真不多，毕竟咱是‘猪肉大国’。”

“以前过年才能吃顿肉，现在超市里猪肉随到随买，这就是进步啊。”

“养猪场里的猪，个个膘肥体壮，饲料好，长得快，哪像以前散养的，瘦得只剩骨头。”】

刘邦看得直咽口水，对着吕雉道：“咱当年在沛县，也就杀猪宰羊时能敞开吃，这后世倒好，顿顿猪肉不重样……不行，咱也得多养猪！”

朱元璋更是摸着肚子，想起小时候饿肚子的日子，感慨道：“要是咱大明百姓也能顿顿吃猪肉，谁还会造反？这养猪，是大事！”

就在百姓们羡慕不已时，各朝皇帝的弹幕挤了上来：

【大秦·嬴政：“朕观此‘猪’，与我大秦之‘豚’相似，然豚肉多骚味，不堪多食，后世之猪为何无此味？”】

【大汉·刘彻：“朕亦有此惑，宫中烹豚，需用大量香料掩盖骚气，方能入口，后世猪肉竟能家常食用？”】

【大唐·李世民：“豚肉骚腥，百姓多不食，莫非后世有秘法去味？”】

古代称猪为“豚”，且多不阉割，公猪的腥臊味极重，烹饪时需用重料遮掩，寻常百姓不爱吃，连宫廷都很少常备。

林远看到弹幕，笑着解释：“你们说的骚味，主要是因为没给猪阉割。

公猪不阉割，体内会分泌雄激素，肉就带着腥臊；阉了之后，猪长得快，肉质细嫩，还没骚味，这才适合家常吃。”

“阉割？” 各朝皇帝恍然大悟。

“原来是这样啊，我们还从来没有尝试过这个方法”